Inspeccion

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GRANADA

Federación de Trabajadores de la Enseñanza Secretaría de Personal Laboral C/ Periodista Manuel Cobos, 2 Tfnos: 958 899544 – 958 899545 FAX: 958 899541.

E-mail: laboral@feteugtgranada.org - Web: www.feteugtgranada.org

FETE – UGT INFORMA PERSONAL LABORAL

RIESGOS LABORALES EN EL PERSONAL DE COCINA
Nos mueve el compromiso El compromiso eres tú

RIESGOS LABORALES DEL PERSONALDE COCINA

La Prevención de Riesgos Laborales es el resultado de la aplicación de determinadas técnicas, con el objetivo de eliminar la posibilidad de que el trabajo pueda suponer alguna merma para la salud de los trabajadores/as. ¿Existe alguna relación entre trabajo y salud? La Organización Mundial de la Salud define salud como “Estado completo de bienestar físico, psíquico y social, y no sólola ausencia de afecciones y enfermedades”. El trabajo es parte de la realidad de las personas y las condiciones en que se realiza éste, influyen de manera significativa y son parte de las condiciones de vida de estas. ¿El trabajo es nocivo para la salud? El trabajo es, sobre todo, una necesidad e influye de manera determinante en la vida de los trabajadores/as. Efectivamente puede ser nocivo parala salud de quien lo realiza, pero también puede ser beneficioso si se realiza en las condiciones adecuadas de seguridad, con autonomía y responsabilidad proporcionadas a nuestras capacidades personales, un ambiente adecuado, siendo partícipes de la importancia de nuestra labor en el conjunto del centro educativo y su aportación social. Ello puede y debe suponer una fuente de autorrealizaciónpersonal y por tanto de salud. ¿Qué significa prevenir los riesgos laborales? Prevenir significa adelantarse a la posibilidad de que los riesgos se materialicen en forma de daño. Se trata de evitar que el trabajo sea peligroso, antes de que lo sea. Prevenir los riesgos laborales implica analizar las condiciones de trabajo y establecer mecanismos para evitar efectos negativos sobre la salud de lostrabajadores, de acuerdo con los principios de la actividad preventiva: • Evitar los riesgos. • Evaluar los riesgos que no se puedan evitar. • Combatir los riesgos en su origen. • Adaptar el trabajo a la persona, empezando por el diseño de los puestos y tareas. • Tener en cuenta la evolución técnica. • Sustituir lo peligroso por lo que no entrañe peligro o lo disminuya al máximo. • Planificar laprevención de forma que integre las técnicas preventivas, organización relaciones sociales e influencia de factores ambientales. ¿Por qué prevenir los riesgos laborales? En primer lugar para desarrollar el trabajo en condiciones de seguridad. La Unión Europea, a través de los estados miembros, ha desarrollado políticas preventivas con el objeto de fomentar un cambio filosófico y cultural, necesariopara integrar la prevención en los procesos educativos y empresariales. En España se articula el mandato europeo a través de la Ley 31/1995 (Prevención de Riesgos Laborales), donde se establece el derecho de los trabajadores a una protección eficaz en materia de seguridad y salud en el trabajo, y establece las correspondientes obligaciones y derechos para empleados y empleadores. OBJETIVOSSeguidamente presentamos los riesgos, en forma de esquema, que de uno u otro modo pueden afectar a los trabajadores, desde el punto de vista de las tareas que realizan. El objetivo es que los trabajadores de los centros educativos, al analizar los riesgos que le afectan, tengan la información relacionada con las tareas laborales que desarrollan y les permita: • Saber a que riesgos laborales están expuestosen el desarrollo de su actividad profesional. • Estar informados de los riesgos inherentes de sus puestos de trabajo, a las tareas que desarrolla y sus posibles consecuencias. -2Nos mueve el compromiso

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