Introduccion de quimeca acidos y bases

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  • Publicado : 1 de noviembre de 2011
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Introducción

A continuación hablaremos sobre los temas principales tratados en este trabajo ,ácidos y bases son dos tipos de compuestos químicos que presentan característicasopuestas, los ácidos (colorean de rojo el papel tornasol)tienen sabor agrio y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrogeno pueden neutralizar una base y algunos soncorrosivos para la piel; las bases (colorean de azul el papel tornasol)tienen sabor amargo y tienen tacto jabonoso desprendiendo hidroxilos, disuelven grasas y pierden suspropiedades al reaccionar con ácidos.

Los principales exponentes plantearon las ideas actuales sobre ácidos y bases, en 1800 Arrhenius planteo que un acido en una sustancia acuosadisocia (separa) iones de hidrogeno, y que una base en un medio acuoso libera hidroxilos, mas tarde Lowry y Bronsted al darse cuenta que habían sustancias que actuaban como bases yno contenían hidroxilos propuso que un acido es aquella sustancia que en un medio aguado cede protones y una base es aquella que recibe los protones, finalmente en el año 1923Lewis da a conocer su definición diciendo que un acido es aquel que busca pares de electrones disponibles y una base aquella que ofrece pares de electrones disponibles.

En lavida diaria los ácidos y bases son importantes porque participan en distintos procesos biológicos e industriales que suelen ser la materia prima de otras sustancias necesariaspara el hombre. Por ejemplo el acido carbónico es fundamental en mantener constante el pH de la sangre; el acido láctico y el acido butanoico (presentes en la leche y en lamantequilla) se forman por la acción bacteriana sobre los hidratos de carbono.
También las bases se emplean como agentes de limpieza y algunos ácidos para la conservación de alimentos.
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