Introduccion

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  • Publicado : 19 de noviembre de 2010
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INTRODUCCION

El presente trabajo consiste en la elaboración de un manual de procedimientos usando información suministrada por la “PALETERIA BICENTENARIO” en las áreas de producción, mantenimiento y transporte. Posteriormente se realizará una descripción detallada del proceso de producción, al igual que de 4 diferentes procesos que toman lugar hoy día en dicha empresa, utilizando lasdiferentes herramientas de diagnóstico.

La elaboración de este manual de procedimientos se logra mediante la recolección de datos relevantes en los diferentes departamentos, y siendo asesorados por recursos humanos quien nos proporciona de las técnicas necesarias para el logro. Esta investigación también nos ayuda a determinar las diferentes fallas existentes en dichos procesos para así poderlasremediar de una manera pronta y oportuna, antes de que se susciten problemas que puedan afectar la productividad de la empresa.

Objetivo del Manual.
El propósito de dicho manual es suministrar información sobre 4 diferentes procesos desempeñados en la “PALETERIA BICENTENARIO” Dicho manual fue realizado por cada departamento, en conjunto con la unidad de recursos humanos, que es la que suministralos métodos para su desarrollo.

5. Misión
“PALETERIA BICENTENARIO” , tiene como misión, satisfacer las necesidades de los consumidores a través de la fabricación de paletas de hielo de distintos sabores de la región.

Utilizando para tal fin materia prima de la región, fundamental para el proceso de transformación el cual se llevará a cabo basándose en los más modernos enfoques de calidad,gerencia y tecnología.

6. Visión
“PALETERIA BICENTENARIO” es una fábrica que tiene como visión mantener su supremacía en el sector industrial a través de la captación e incremento de la cartera de clientes.

Ser la empresa líder de su ramo en el Mercado Nacional participará en el Mercado Internacional satisfaciendo las necesidades y exigencias de sus clientes, con producto y servicios de lamás alta calidad a precios competitivos, utilizando recursos humanos altamente calificados, los mejores insumos en tecnología de vanguardia, para lograr ser una empresa altamente rentable.

Cultivar un ambiente donde todos sus trabajadores sean capacitados y motivados a desarrollar su más alto potencial de productividad y creatividad, para que, quienes laboren en ella mantengan compromiso, lealtady orgullo, alcanzando así más alta satisfacción en el trabajo.

Ser una empresa capaz de alcanzar retos con una estructura dinámica que promueva inversiones con potencial de desarrollo y rentabilidad.

Administrar adecuadamente sus recursos, orientándolos hacia el respeto por el medio ambiente y al mejoramiento de la sociedad.

Contribuir con el desarrollo del país mediante su permanencia enel marco económico nacional y su participación en el mercado internacional, actuando conforme a principios éticos y disposiciones legales”.

7. Descripción de la Empresa.
“PALETERIA BICENTENARIO” quiere fundar su filosofía en la riqueza de los seres humanos que dan vida al equipo. Creemos en la mayor riqueza que aporta el trabajar como comunidad, como un equipo, con el dinamismo queproporciona la variedad de enfoques, la pluralidad de ideas. Queremos que esto último sea una fuente principal de nuestro compromiso innovador.

Esta empresa se dedica a la elaboración de paletas de hielo, aspiramos a ser siempre expertos en el negocio de nuestro cliente. La estrategia de “PALETERIA BICENTENARIO” es prestar el mejor servicio desde cerca, porque sólo allí logramos comprender sus desafíosy ofrecer nuestra experiencia basada en la realidad. Fidelidad, compromiso y estrechos vínculos con nuestros clientes y sus problemas nos permiten conocer y proyectar junto a ellos.

Para lograr que entre cada cliente y nosotros surjan respuestas, soluciones frescas y originales, buscamos cultivar una complicidad fructífera con ellos. Un vínculo que permita nuevas perspectivas al momento de...
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