Introducción a la química orgánica
Páginas: 6 (1314 palabras)
Publicado: 19 de mayo de 2011
Introducción a la Química Orgánica
La Química Orgánica es la rama de la química que estudia los compuestos del carbono.
|Propiedades |Compuestos Orgánicos |Compuestos Inorgánicos |
|Fuentes |Pueden extraerse de materias primas que se encuentran en|Se encuentran libres en la naturaleza en |
||la naturaleza, de origen animal o vegetal, o por |forma de sales, óxidos, etc. |
| |síntesis orgánica. | |
|Elementos |Básicos: C, H |Todos los elementos de la tabla periódica |
||Ocasionales: O, N, S y halógenos |(104). |
| |Trazas: Fe, Co, P, Ca, Zn. | |
|Enlace predominante |Covalente |Iónico, algunas veces covalente. |
|Estado físico|Gases, líquidos y sólidos |Son generalmente sólidos. |
|Reacciones |Lentas. |Instantáneas. |
|Volatilidad |Volátiles |No volátiles |
|Puntos de fusión|Bajos: 300ºC |Altos: 700 ºC |
|Solubles en solventes |No solubles |Solubles |
|inorgánicos | | |
|Solubles en solventes |Solubles|No solubles |
|orgánicos | | |
*Elementos traza: se encuentran en menor proporción aunque son esenciales en diversos procesos.
Características del átomo de Carbono
Electronegatividad intermedia:enlaza fácilmente tanto con metales como con no metales.
Tamaño pequeño: lo que permite mayor proximidad entre los núcleos.
Los átomos de carbono presentan mucha facilidad para unirse entre sí y formar cadenas muy variadas: abiertas lineales, abiertas ramificadas, cíclicas.
Hidrocarburos saturados: Alcanos
Presentan únicamente uniones covalentes simples Carbono-Carbono.
Fórmulamolecular: CnH2.n+2
Cuanto mayor es la masa molecular de un hidrocarburo saturado, tanto mayor es su punto de ebullición.
Hidrocarburos no saturados: alquenos
Presentan una o más uniones covalentes dobles Carbono-Carbono.
Fórmula molecular: CnH2.n
Isomería geométrica: si dos grupos iguales enlazados a los carbonos de la doble unión están ubicados en el mismo plano, el alqueno es el isómerocis. Si los gruposse ubican en planos opuestos, el alqueno es el isómero trans.
Hidrocarburos no saturados: alquinos
Presentan una o más uniones covalentes triples Carbono-Carbono.
Fórmula molecular: CnH2.n-2
Hidrocarburos cíclicos
A los hidrocarburos cíclicos también se los llama cicloalcanos, cicloalquenos y cicloalquinos.
Presentan propiedades similares a la de los hidrocarburosde igual número de átomos de carbono.
Se conocen ciclos de 3, 4, 5, 6, 7, 8 y más átomos de carbono, pero los más frecuentes e importantes son los de 5 y 6 átomos de carbono.
Se nombran anteponiendo el prefijo CICLO al nombre del hidrocarburo de igual número de átomos de carbonos.
Pueden presentarse ramificaciones por sustitución de los átomos de hidrógeno unidos a los de carbono que forman...
La Química Orgánica es la rama de la química que estudia los compuestos del carbono.
|Propiedades |Compuestos Orgánicos |Compuestos Inorgánicos |
|Fuentes |Pueden extraerse de materias primas que se encuentran en|Se encuentran libres en la naturaleza en |
||la naturaleza, de origen animal o vegetal, o por |forma de sales, óxidos, etc. |
| |síntesis orgánica. | |
|Elementos |Básicos: C, H |Todos los elementos de la tabla periódica |
||Ocasionales: O, N, S y halógenos |(104). |
| |Trazas: Fe, Co, P, Ca, Zn. | |
|Enlace predominante |Covalente |Iónico, algunas veces covalente. |
|Estado físico|Gases, líquidos y sólidos |Son generalmente sólidos. |
|Reacciones |Lentas. |Instantáneas. |
|Volatilidad |Volátiles |No volátiles |
|Puntos de fusión|Bajos: 300ºC |Altos: 700 ºC |
|Solubles en solventes |No solubles |Solubles |
|inorgánicos | | |
|Solubles en solventes |Solubles|No solubles |
|orgánicos | | |
*Elementos traza: se encuentran en menor proporción aunque son esenciales en diversos procesos.
Características del átomo de Carbono
Electronegatividad intermedia:enlaza fácilmente tanto con metales como con no metales.
Tamaño pequeño: lo que permite mayor proximidad entre los núcleos.
Los átomos de carbono presentan mucha facilidad para unirse entre sí y formar cadenas muy variadas: abiertas lineales, abiertas ramificadas, cíclicas.
Hidrocarburos saturados: Alcanos
Presentan únicamente uniones covalentes simples Carbono-Carbono.
Fórmulamolecular: CnH2.n+2
Cuanto mayor es la masa molecular de un hidrocarburo saturado, tanto mayor es su punto de ebullición.
Hidrocarburos no saturados: alquenos
Presentan una o más uniones covalentes dobles Carbono-Carbono.
Fórmula molecular: CnH2.n
Isomería geométrica: si dos grupos iguales enlazados a los carbonos de la doble unión están ubicados en el mismo plano, el alqueno es el isómerocis. Si los gruposse ubican en planos opuestos, el alqueno es el isómero trans.
Hidrocarburos no saturados: alquinos
Presentan una o más uniones covalentes triples Carbono-Carbono.
Fórmula molecular: CnH2.n-2
Hidrocarburos cíclicos
A los hidrocarburos cíclicos también se los llama cicloalcanos, cicloalquenos y cicloalquinos.
Presentan propiedades similares a la de los hidrocarburosde igual número de átomos de carbono.
Se conocen ciclos de 3, 4, 5, 6, 7, 8 y más átomos de carbono, pero los más frecuentes e importantes son los de 5 y 6 átomos de carbono.
Se nombran anteponiendo el prefijo CICLO al nombre del hidrocarburo de igual número de átomos de carbonos.
Pueden presentarse ramificaciones por sustitución de los átomos de hidrógeno unidos a los de carbono que forman...
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