Inumsos

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (271 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 20 de octubre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
INSUMO
El insumo es un bien consumible utilizado en el proceso productivo de otro bien. Este término, equivalente en ocasiones al de materia prima, es utilizado mayormente en elcampo de la producción agrícola. Los insumos usualmente son denominados factores de la producción o recursos productivos.
En general los insumos pierden sus propiedades ycaracterísticas para transformarse y formar parte del producto final.
Para el caso de servicios se alude a los recursos de entrada al proceso cuyo flujo de salida es el servicioentregado.
Ejemplos de insumos
* Muebles: madera, clavos, pegamentos y sierra.
* Harina: trigo.
* Salsa de tomate: Tomates, cebollas, ajo, aceite, sal, chiles de arbol ypimienta.
Clasificación de los insumos
Existen múltiples formas de clasificarlos. Básicamente los podemos dividir en dos: Trabajo (o mano de obra) y capital. Este capital es elque se conoce como capital "físico o productivo" (maquinaria, equipo, instalaciones, tecnología en general), que es distinto al capital "financiero"(líquido).
Por lo general losinsumos se miden en "flujos", en lugar de "niveles" (stocks). Los insumos para su análisis pueden ser considerados también como insumos fijos o insumos variables. Si el insumotrabajo es fijo entonces se considerará variable el capital, y si se considera el insumo capital como fijo, entonces el trabajo sería el insumo variable.
Métodos para conservarinsumos
Una buena manera para conservar los insumos es, basándose en sus propiedades organolépticas. Si se tratase de un insumo de origen animal, por ejemplo: pollo, res, gallina,cabra, ternera, lo más apropiado seria mantenerlos guardados y con una buena ventilación, aislados en una cámara frigorífica.
Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Insumo"
tracking img