Investigacion cuantitativa

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ENTIDAD RESPONSABLE
REPRESENTATIVIDAD Varones entre 18 y 30 años que consuman carne de cerdo residente de la zona del Callao
FUENTE DE FINANCIAMIENTO Recursos propios
FECHAS Trabajo de Campo: Del 3 al 4 de Julio (recolección de datos- encuestas)
Codificación: El miércoles 7 de junio.
Procesamiento: Desde el miércoles 8 hasta el jueves 10 de julio.
Informe: El sábado 11 de julio.
ÁMBITOGEOGRÁFICO El estudio tuvo como cobertura en la provincia constitucional del Callao.
UNIVERSO Varones entre 18 y 30 años que consuman carne de cerdo residente de la zona del Callao
MÉTODO DE MUESTREO Método probabilístico, muestreo aleatorio simple.
TAMAÑO DE MUESTRA 350 entrevistas efectivas con un margen de error del +/-5%, y un nivel de confianza de 95%.
TÉCNICA Método de la encuestapersonal Face to Face (cara a cara) en el hogar, con la aplicación de un cuestionario estructurado que incluye preguntas cerradas y de escala.
SUPERVISIÓN El 35 % del total de las encuestas hecho por los investigadores.
Guía para la asignatura de investigación de mercados
FICHA TÉCNICA



CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD SEMANA
Formulación de problema a estudiar 3era semana de mayoPlanteamiento de problema y determinación de población, muestra, técnica y otros 3era semana de mayo
Formulación de presupuesto y logística 3era semana de mayo
Elaboración de cuestionario, análisis y reformulación de cuestionario 1era semana de junio
Realización de prueba piloto 2da semana de junio
Análisis de prueba piloto y reformulación de cuestionario 2da semana de junio
Determinación delruteo 3era semana de junio
Realización de trabajo de campo 20 y 21 de junio
Verificación y corrección del trabajo de campo 22 y 23 de junio
Procesamiento de cuestionarios 24 y 25 de junio
Análisis de información obtenida del trabajo de campo 25 al 27 de junio
Generación de informe final de investigación 2 al 4 de julio
Presentación del informe final de investigación 10 de julio

PRESUPUESTOACTIVIDAD (Expresado en nuevos soles)
Impresiones diversas 3
Copias de cuestionarios 20
Movilidad 56
Refrigerios 28
Internet 15
Fotocheck 21
Impresión del trabajo final 20

TOTAL 163


RESUMEN EJECUTIVO
OBJETO DE ESTUDIO
Conocer las preferencias acerca de la carne de cerdo a través del consumo de chicharrones entre la población de varones de 18 a 30 años en la provinciaconstitucional del Callao.
OBJETIVOS
a) Establecer las características del consumidor.
b) Determinar las preferencias del consumidor.
c) Identificar las costumbres del consumidor.

METODO UTILIZADO
MÉTODO DE INVESTIGACIÓN
• Encuestas
MÉTODO DE MUESTREO
• Método probabilístico, muestreo aleatorio simple.
DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
• Diseño descriptivo transversal (cuantitativa y concluyente).MUESTRA
• 350 personas

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

PROBLEMA GENERAL
¿Conocer las preferencias actuales acerca de la carne de cerdo(chicharrones), a través del consumo de chicharrones entre la población de varones de 18 a 30 años en la provincia constitucional del Callao?

OBJETIVOS
1. Determinar las preferencias actuales acerca de la carne de cerdo(chicharrones), a través del consumo dechicharrones para que tenga una mayor aceptación en el mercado.
2. Determinar la frecuencia con la que es consumida la carne de cerdo (chicharrones).
3. Determinar en qué lugares se realiza el consumo la carne de cerdo (chicharrones) y que factores son los que más valoran de esos lugares.
4. Determinar con quienes acude a los lugares donde se realiza el consumo de carne de cerdo (chicharrones) yen qué horario acuden.
5. Conocer el nivel de aceptación de las propuestas de innovación.
6. Saber cuánto estaría dispuesto a pagar por una porción de chicharrón, luego de los cambios mencionados.

FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS
1) H0: Más del 35% de los encuestados consumen chicharrones una vez por mes.
H1: Menos del 35% de los encuestados no consumen chicharrones una vez por mes.

2) H0: Más...
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