Ra cosa INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARÍAS (IIA)

SEMESTRE: 5to

TERCERA UNIDAD:
Presentación en Forma Oral y Escrita del Protocolo de Investigación.

INVESTIGACIÓN:
Practicas deManufactura e Inocuidad en el Proceso de Potabilización y Embotellado de Agua, en las siguientes Plantas Potabilizadoras y Embotelladoras: “Aqualight”, “El Chorrito” y “Puritronic” de la ciudad dePuruándiro, Michoacán.

ELABORADO POR:


ASIGNATURA: TALLER DE INVESTIGACIÓN I

PROFESORA: CP. María Mónica Avalos García

FECHA DE ENTREGA: 12 de Diciembre de 2012

Practicas de Manufactura eInocuidad en el Proceso de Potabilización y Embotellado de Agua, en las siguientes Plantas Potabilizadoras y Embotelladoras: “Aqualight”, “El Chorrito” y “Puritronic” de la ciudad de Puruándiro, Michoacán.INDICE DE CONTENIDO

INDICE DE CONTENIDO 3
1. Introducción 1
1.1 Objetivo General 2
1.2 Objetivos Específicos 2
1.3 Situación a Diagnosticar 2
1.4 Selección del Tema 2
1.4.1 Diagramade Ishikawa para la Selección del Tema 4
1.5 Justificación 4
1.6 Limitaciones 5
2. Marco Teórico 5
2.1 Fundamento Teórico 5
2.2 Antecedentes Históricos 8
2.3 Hipótesis 11
2.4 Variables12
2.4.1 Variable Independiente (causa): 12
2.4.2 Variable Dependiente (efecto): 12
3. Metodología 12
3.1 Tipo de Estudio 12
3.2 Población y Muestra 12
3.3 Selección y Diseño de Técnicas13
3.4 Técnicas y Herramientas para el Análisis y Procesamiento de Datos e Información 13
3.4 Instrumentos 14
3.5 Instalaciones 16
3.6 Estrategia de Recolección de Información y Datos 163.6.1 Cuestionario 17
3.6.2 Fuentes de Información 17
3.6.2.1 Personas 17
3.6.2.2 Instituciones 17
3.7 Puntos de Discusión 17
3.8 Consideraciones Éticas 18
4. Aspectos Administrativos 18
4.1Recursos Humanos 18
4.2 Presupuesto 18
19
4.3 Cronograma 19
5. Bibliografía 19
6. Anexos 20
6.1 Matriz de Congruencia del Tema. (*) 21

1. Introducción
Al ser el agua uno de los... [continua]

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(2013, 03). Investigacion De Agua Potable. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2013, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Investigacion-De-Agua-Potable/7758299.html

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"Investigacion De Agua Potable." BuenasTareas.com. 03, 2013. consultado el 03, 2013. http://www.buenastareas.com/ensayos/Investigacion-De-Agua-Potable/7758299.html.