Investigacion de la serenisima y martin y martin

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  • Publicado : 20 de junio de 2011
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Buscar dos empresas, una que produzca una producto y otra que preste un servicio

Buscar estrategias para ser mas competitiva en el mercado y descubrir la mision y la vision de las mismas

Buscar desde el punto de la tecnologia, próximos logros tecnologicos a aplicar en x sector de las empresas

Definir producto o servicio mediante la matrix BCG..La empresesa seleccionada para analizar, que produzca un producto, es Mastellone Hermanos S.A. Y la segunda esmpresa seleccionada para investigar, que brinda un servicio, es Martin y Martin S.A

Mastellone Hermanos

La orientación general de la empresa, llevada a cabo mediante las estrategias deliberadas y emergente, para ser lider y competitivos en el mercado son :

Calidad,trazabilidad, sanidad y innovacion con respecto a sus producto
La innnovacion de productos nuevos que ayuden a la vida saludable del ser humano
Una responsabilidad formalmente asumida hacia el medio ambiente, los derechos laborales y los derechos humanos.
Implementando diversas acciones sociales para colaborar con la sociedad, ganandose asi el interes hacia ellos
Satisfacer lasnecesidades de los consumidores, con productos de máxima calidad.
La elaboracion de sus productos con estándares de calidad nacionales e internacionales
La aplicación industrial de todos los avances científicos y tecnológicos relacionados con los alimentos, hoy los consumidores pueden acceder a una creciente gama de productos lácteos.

La Mision a la que apunta Mastellone Hermanos S.A esser reconocida nacional e internacionalmente por su competitividad, calidad de los productos y servicio al cliente.
Junto a sus valores, objetivo y mision es crear una imagén futura de la organización.
La vision a la que apunta la empresa investigada es ser la empresa láctea líder de Argentina a partir de la elaboración de productos, con un nivel de eficiencia similar o superior al de lospaíses más desarrollados en lechería
Considerando al comercio exterior como un factor determinante del crecimiento de la lechería argentina.

Para lograr las estrategias perseguidas por la organización y ser lider en el mercado, se aplican diferentes secuencias coherentes de acciones. Una de las acciones aplicadas para que se realicen dichas acciones es la tecnologia.
Mastellone Hermanos S.Aintrodujo la tecnologia desde su inicio en las plantas industriales,
utilizadando tecnicas en la transformación de insumos en productos. Logrando así la producción en masa.
Mastellone Hermanos fue la primera empresa en introducir la tecnología de los Probióticos en forma masiva, creando la Leche Cultivada y otros productos de gran beneficio para la calidad de vida.
Hacia 1996 la empresaincorpora la tecnología para enfriar la leche en el tambo.
En el presente, dicha organización en el proceso de obtencion de leche, aplico la tecnologia especialmente en el ordoñe de la vaca. Realizando dicha proceso por medio de maquinas especiales. El ordeñe mecanizado ha evolucionado mucho, tanto en la complejidad de la máquina como en su funcionamiento, para obtener la leche en forma rápida, sindañar la ubre y en buenas condiciones de higiene.
En otro sector de la organización donde se puede observar la aplicación de la tecnologia es en el transporte del producto, realizado a traves de termos de recolección. Los cuales, son camiones especiales utilizados para el transporte de la leche. Se los llama "termos" porque en ellos se mantiene la temperatura fría de la leche. Los modernos camionesde transporte de leche son una especie de "conservadoras computarizadas rodantes", que cuentan con una tecnología capaz de transportar la leche en óptimas condiciones de almacenamiento, de sacar una muestra y determinar automáticamente su temperatura y volumen
Adémas de todo lo mencionado apriori, la empresa cuenta con:

Laboratorio de control de calidad
Cuenta con tecnología de la...
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