Investigación Ingreso Real E Inflación

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ECONOMÍA

TESIS:

EL INGRESO Y EL GASTO EN ALIMENTOS DE LAS FAMILIAS DE LA CIUDAD DE TARAPOTO

AUTORES:

EDWIN ISRAEL ARMAS TUANAMA
TATYANA LARISSA BARTRA PEREZ
GWENDOLINE MILAGROS CHICOMA ECHEVARRÍA
JUAN LOSBER RENGIFO ISUIZA
RICCI KATHERINE SANDOVAL SAAVEDRA
SEGUNDO GEITER PEZOVARGAS

TARAPOTO – PERÚ
DICIEMBRE, 2012

DEDICATORIA

A todas las familias sanmartinenses, que diariamente toman decisiones económicas con respecto a la mejor distribución de sus ingresos.

AGRADECIMIENTO

Al docente del curso de Seminario de Investigación Económica Econ. Roger Manuel Vargas, por brindarnos las facilidades para la realización del presente trabajo de investigación.ÍNDICE

DEDICATORIA 02
AGRADECIMIENTO 03
ÍNDICE 04
INTRODUCCIÓN 05
RESUMEN 06
SUMMARY 07

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN 08
1.1 OBJETO DE ESTUDIO. 08
1.2 FUENTES Y LIMITACIONES 08
1.3 OBJETIVOS 09
1.4 HIPÓTESIS Y MODELO 09
1.4.1 HIPÓTESIS. 09
1.4.2 MODELO. 10

CAPÍTULO II:ANTECEDENTES, MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL 11
2.1 ANTECEDENTES 11
2.2 MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL 14

CAPÍTULO III: METODOLOGÍA 17
3.1 CLASE DE INVESTIGACIÓN. 17
3.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN. 17
3.3 NIVEL DE INVESTIGACIÓN. 17
3.4 POBLACIÓN. 18
3.5 MUESTRA. 18
3.6 UNIDAD DE ANÁLISIS 20
3.7 MÉTODOS. 20
3.8 TÉCNICAS. 20CAPÍTULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIONES 22
4.1 RESULTADOS DESCRIPTIVOS 22
4.2 RESULTADOS EXPLICATIVOS 25
4.3 DISCUSIÓN 26
.
CAPÍTULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 28
5.1 CONCLUSIONES 28

CAPITULO VI: BIBLIOGRAFÍA 30

CAPITULO VII: ANEXO 31

INTRODUCCIÓN

En el último año se han encarecido varios alimentos de la canasta básicadebido al incremento internacional de los precios del trigo, la harina, la soya, y, más recientemente el arroz. En ese contexto, el Gobierno hace bien en tomar medidas para mitigar el impacto de esos incrementos en la economía de las familias más pobres.
Una Canasta Básica de Alimentos puede definirse como el conjunto de productos que cubren las necesidades nutricionales mínimas de la población.Su composición, además de cubrir dichas necesidades, debe reflejar los gustos y preferencias alimenticias predominantes en el país, en concordancia con la oferta de alimentos y precios relativos vigentes. Estos gustos y preferencias generalmente son tomados de una “población de referencia”, la cual debe determinarse de modo tal que su consumo de alimentos implique por lo menos la ingesta denutrientes recomendados para la sobrevivencia humana.
El presente documento tiene como objetivo principal “Conocer la relación entre el ingreso y el gasto en alimentos de las familias de la ciudad de Tarapoto” y se describe cada uno de las estimaciones para poder determinar el tipo de relación que existe entre la variable dependiente “el gasto en alimentos” y la variable independiente “elingreso”.

RESUMEN

El presente trabajo “El ingreso y el gasto en alimentos de las familias de la ciudad de Tarapoto”, pretende conocer la relación entre el ingreso y el gasto en alimentos, conocer la evolución del ingreso y cómo lo distribuyen las familias, determinados en su mayoría por factores que dan como resultado la variación del gasto.
El trabajo de investigación es científico – fáctica,con un estudio tipo semihorizontal, debido a que en primera instancia analiza la relación entre el ingreso familiar y el gasto en alimentos en un determinado periodo de tiempo (2010 al 2012) para determinar la evolución del ingreso familiar.
Para ellos utilizamos el método de regresión lineal, donde muestra el grado de relación o dependencia que existe entre la variable dependiente en este...