Invetigacion de mercados bonpain

Páginas: 4 (818 palabras) Publicado: 29 de septiembre de 2010
1) NOMBRE DEL PROYECTO
PROYECTO INVESTIGACION DE MERCADOS
BONPAIN (panadería)

2) GENERALIDADES
BONPAIN
Para realizar este proyecto se escogió, la panadería BONPAIN ubicada en la cra 23 #36ª-07, zona centro de Bucaramanga/Santander, la cual lleva en funcionamiento desde el 28 de junio de 2009, a través de una idea generada por sr: Sergio Nocua actual propietario del establecimiento, setiene como objetivo establecer a bonpain como una panadería competitiva en este sector.
Esta panadería se enfoca en la venta de pan corriente teniendo como producto estrella el pan de ESTEVIA especialpara consumidores con problemas como: diabetes, cardiópatas, hipertensos, etc.
Indagando sus antecedentes desde su inauguración, presenta una perdida notable en las ventas diarias sin alcanzar supunto de equilibrio.
En la mencionada empresa no se ha realizado trabajo alguno de investigación y su acogida en el mercado, se quiere lograr a través de esta investigación de mercados establecerel nivel de aceptación de sus productos y de la imagen proyectada a los usuarios.

3) Identificar el problema:
“aumentar la venta y producción enbonpain”

4) Estudio de mercados
Objetivo general:
Establecer estrategias que permitan dar a conocer al consumidor la calidad del producto, de esta manera se espera maximizar las ganancias y suplir lademanda.

Objetivos específicos:
* Dar información específica del establecimiento (lugar, horario de
Atención al público)

* Ofrecer a los residentes de conjuntos cercanos un servicio adomicilio.

* Establecer la cantidad de panes que se deben elaborar de acuerdo a la demanda del producto
5) DESCRIPCION DEL SERVICIO
Mercado objetivo:
Nuestro mercado objetivo está orientadoa todas las personas sin discriminar edad, pues los productos fabricados son aptos para todo tipo de usuario- comprador.
Mercado potencial:
Nuestro mercado potencial está orientado a todo...
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