jarabe
Páginas: 4 (788 palabras)
Publicado: 23 de junio de 2014
CENTRO DE BACHILLERATO TÉCNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS NO. 213
“Analiza muestras de alimentos y
Bebidas alcohólicas con base a normas”
Practica Núm. 3
“Elaboración de un jarabe”Alumnos:
Brian Benjamín Toral Blanco
Luis Rene Martínez Aguilando
Rey Miguel Agama Torres
José Agustín González Aguirre
José Pablo Ochoa Barranco
Alan Sinaí Mendoza Gallardo
Julio CésarMatus Hernández
Especialidad: Laboratoristas Químicos
Grupo: “I” 6to Semestre
Profesor: Ing. María Nicte-Ha Cos García
OBJETIVO
En base a los conocimientos aprendidoselaborar un jarabe que cumpla con determinadas funciones, sea un medicamento de calidad y este etiquetado de acuerdo a la norma.
MARCO CONCEPTUAL
Los jarabes se usan desde hace mucho tiempo y antes dedescubrirse el azúcar, se preparaban con miel. Su empleo se generalizó ampliamente porque enmascaran el sabor desagradable de algunas drogas y se conservan por más tiempo.
Los líquidos que habitualmenteintegran el jarabe son el agua destilada, soluciones, extractivas, zumos, y otros.
Definición. Son Soluciones acuosas con alta concentración de carbohidratos, de consistencia viscosa, en la quese encuentra el o los principios activos y aditivos.
PROPIEDADES
•Contienen alta concentración de azúcar (45-85%)
•Densidad específica de 1.32 a 15 °C
•Viscosidad de 100 cp
•Se presentan comolíquidos homogéneos, transparentes, brillantes, incoloros o coloreados, de sabor y olor agradable.
VENTAJAS
•Pueden administrarse por vía oral, a niños o a adultos incapaces de deglutir comprimidos ocápsulas
•Son muy eficaces para enmascarar el sabor de las drogas amargas o saladas
JARABES DE USO FRECUENTE
Se consideran generalmente dos clases de jarabes, los aromáticos y los medicinales. Jarabes aromáticos. No contienen agentes terapéuticos de importancia y se emplean como vehículos. Contienen esencias o se preparan con zumos o con extractos, que le confieren sabor agradable....
“Analiza muestras de alimentos y
Bebidas alcohólicas con base a normas”
Practica Núm. 3
“Elaboración de un jarabe”Alumnos:
Brian Benjamín Toral Blanco
Luis Rene Martínez Aguilando
Rey Miguel Agama Torres
José Agustín González Aguirre
José Pablo Ochoa Barranco
Alan Sinaí Mendoza Gallardo
Julio CésarMatus Hernández
Especialidad: Laboratoristas Químicos
Grupo: “I” 6to Semestre
Profesor: Ing. María Nicte-Ha Cos García
OBJETIVO
En base a los conocimientos aprendidoselaborar un jarabe que cumpla con determinadas funciones, sea un medicamento de calidad y este etiquetado de acuerdo a la norma.
MARCO CONCEPTUAL
Los jarabes se usan desde hace mucho tiempo y antes dedescubrirse el azúcar, se preparaban con miel. Su empleo se generalizó ampliamente porque enmascaran el sabor desagradable de algunas drogas y se conservan por más tiempo.
Los líquidos que habitualmenteintegran el jarabe son el agua destilada, soluciones, extractivas, zumos, y otros.
Definición. Son Soluciones acuosas con alta concentración de carbohidratos, de consistencia viscosa, en la quese encuentra el o los principios activos y aditivos.
PROPIEDADES
•Contienen alta concentración de azúcar (45-85%)
•Densidad específica de 1.32 a 15 °C
•Viscosidad de 100 cp
•Se presentan comolíquidos homogéneos, transparentes, brillantes, incoloros o coloreados, de sabor y olor agradable.
VENTAJAS
•Pueden administrarse por vía oral, a niños o a adultos incapaces de deglutir comprimidos ocápsulas
•Son muy eficaces para enmascarar el sabor de las drogas amargas o saladas
JARABES DE USO FRECUENTE
Se consideran generalmente dos clases de jarabes, los aromáticos y los medicinales. Jarabes aromáticos. No contienen agentes terapéuticos de importancia y se emplean como vehículos. Contienen esencias o se preparan con zumos o con extractos, que le confieren sabor agradable....
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