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MEBRANAS CELULARES: PERMEABILIDAD Y TONICIDAD

(Documento elaborado por Antonio Luis Mejía P. para el laboratorio de fisiología, segundo semestre)

Permeabilidad selectiva

La célula necesitade un sistema que le permita incorporar a su citoplasma los electrolitos y nutrientes que le permiten permanecer fisiológicamente activas. Desde el punto de vista físico – químico, los solutos solublesse dispersan en un solvente por medio del fenómeno de difusión simple. Gracias a la segunda ley de la termodinámica, es posible que se lleven a cabo los fenómenos de difusión. La segunda ley de latermodinámica dice que las moléculas de una sustancia cualquiera dentro de un sistema, se hallan en un movimiento constante, y si no hay energía de organización tienden a dispersarse homogéneamente portodo el sistema alcanzado el equilibrio. Estos movimientos son al azar y para que un sistema permanezca ordenado implica un consumo de energía. Los sistemas tienden a pasar espontáneamente de un lugarde menor entropía a otro de mayor entropía, o lo que es lo mismo, cualquier sustancia pasará de un lugar de mayor concentración de partículas o moléculas a otro de menor concentración. En otraspalabras, la entropía es una medida del desorden de un sistema. Las reacciones químicas o físicas avanzan solamente de estados de alta organización a estados de baja organización, a menos que se suministreenergía. Por lo tanto, los valores de entropía y el grado de organización son inversamente proporcionales.

La difusión simple es una forma de dispersión de las moléculas de una sustancia, pasandode un lugar de mayor concentración a uno de menor, sin que para ello medie forma alguna de energía impelente, más que la energía propia de su organización. El paso a través de una membrana selectivaes simplemente el paso a través de una malla con poros del tamaño que permita únicamente el paso de algunas partículas, mediado por el fenómeno de difusión simple. Existen otros tipos de difusión: la...