Johana rosales silerio

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  • Publicado : 25 de septiembre de 2010
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Profesora: Grecia holanda cruz balderas
Taller: cocina
Alumna: Johana Rosales Silerio
Grado: 1b

Postre de piña
Ingredientes:
1lata de leche clavel grande.
1lata grande de lechecondensada la lechera.
8 limones
1lata grande de piña en almíbar.
4paquetes de galletas María.

Utensilios:
Tazón grande y chico, exprimidor, molde refractario, cuchillo, tabla, y una cuchara.Procedimiento:
Se mezclan las leches en el tazón (clavel y lechera) aparte
Se cortan los limones y se exprimen en un vaso ya que esta listo se le quitan las semillas y se vacía al tazón con la lechepero al vaciarlo se empieza a mezclar bien porque se corta la leche debe de quedar espesa.
Se abre la lata de la piña y se bacía en un tazón chico el jugo de la piña y aparte la piña se pica finamentela piña en una tabla se abren los paquetes de galletas María y se remoja en el jugo de la piña.
En el molde refractario se le agrega la leche hasta que cubra el interior se acomoda la galleta aquecubra lo de abajo se vuelve a echar leche enzima o arriba así es el mismo paso hasta acabar con las capas después se adorna con las cortadas de piña y se deja refrigerar por ½ hora.

Ensalada dezanahoria
Ingredientes:
4 zanahorias
4 manzanas
1lata de piña en almíbar grande
200grs de nuez picada.
¼ de crema la norteñita
2cucharadas de azúcar
200grs de pasas

Utensilios
Rayador, peladorde papas, cuchillo, tazón grande y abrelatas.

Procedimiento
Las zanahorias y las manzanas se lavan, se rayan finamente las zanahorias y las manzanas se pelan y se cortan en cuadritos muy finamentey se mezcla todo en el se le agrega el azúcar las pasas y la nuez picada finamente se mezcla todo muy bien y se le agrega la crema y el coco muy bien y un poco de almíbar y se pone al refrigerador.Postre de manzana
Ingredientes:
5manzanas amarillas
1lata de almíbar grande
200grms de nuez
1queso philadephia grande
¼ de crema la norteñita
200grmsde pasa

Utensilios:
Tabla, cuchillo,...
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