Jojo

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 5 (1010 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 7 de noviembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
COCTELES CON VINO
1) El Glühwein
Este coctel popular en Austria, Alemania y República Checa tiene como protagonista al vino, pero esta vez caliente, ideal para los días fríos de invierno.
Ingredientes
* 3 partes de vino tinto
* 1 parte de zumo de naranja
* Ralladura de limón al gusto
* 1 rama de canela
* 1 clavo de olor
* Azúcar morena o blanquilla al gusto
*Jengibre (opcional)
Preparación del Glühwein
* Mezcla el vino y el zumo de naranja
* Añadir a la preparación la rama de canela, la ralladura de limón y un trocito de  jengibre.
* Calienta la preparación hasta que rompa en el hervor, retira del fuego.
* Cuela la preparación y añade azúcar al gusto, remueve y disfrútalo caliente.
2) Cóctel Crimea
Refrescante e ideal para aplacarel calor, exclusivo para paladares acostumbrados al buen vino.
Ingredientes
* 1 ½ medidas de vino blanco seco
* ½ medida de Cointreau
* Soda al gusto
* Hielo al gusto
Preparación del Crimea
* Verter el vino y el Cointreau en una vaso mezclador (coctelera), remover 20 segundos
* Servir en un vaso largo.
* Añadir soda y hielo al gusto.
3) Cóctel Sangre de MomoCóctel de origen argentino, fuerte y con mucho sabor, imposible tomarse sólo uno.
Ingredientes
* 1 parte de vino tinto
* 1 parte de grappa de miel
* ½ parte de coñac
* 1 toque de zumo de limón
* Agua tónica al gusto
* Hielo al gusto
Preparación de la Sangre de Momo
* Mezcla en vaso mezclador (coctelera) todos los ingredientes con hielo al gusto, remueve 20 segundos y sirveen vaso largo.
4) Cóctel León Marino
Para los que gustan de un cóctel fuerte y de sabores definidos, este cóctel es sin duda el indicado, exclusivo para atrevidos.
Ingredientes
* 4 medidas de vino blanco helado
* 1 medida de ron rubio
* hielo (opcional)
Preparación del León Marino
* Sirve en un vaso grande el vino blanco helado
* En un vaso shot (chupito) sirve el ron.* Sumerja el vaso shot en el vaso de vino.
* Tómalo gradualmente hasta que el ron y el vino se mezclen
* Si gustas, puedes añadir azúcar o miel para darle dulzor.

5) Semáforo
Ingredientes:
Vino blanco, lima, malibú y fanta de limón.

Preparación:
Se echa vino blanco casi hasta arriba un chorrito de lima, malibú, fanta de limón y ya está.
*
*
*
*
6)Cooler Especial
* Ingredientes:
3.5 Onzas de Vino Rosado
1 Fresa
1/4 de Manzana
Refresco Lima/Limón

Preparación:
Picar la manzana y fresa en cuadrados chicos, vertir en copa flauta. Servir el vino rosado y terminar con el refresco de lima/limón.
*
*
7) Claret Lemonade
* Ingredientes:
Almibar - 30 ml
Jugo de limón - 25 ml
Limón - 1 rodaja
Vino tinto - 120 mlPreparación:
Agitar todos los ingredientes en coctelera con abundante hielo y colar en copa de vino con hielo nuevo dentro. Decorar con la rodaja de limón.

Dificultad:
Media

Tipo de Copa:
Copa de vino

8) Vaina Chilena
Ingredientes:
2 vino tinto
1 vermut blanco
1 cacao en polvo
1 yema de huevo

Preparación:
Vierta todo en la batidora con hielo picado. Bata durante unos segundosy sirva en copa de coctel.

9)Heavy Metal

Ingredientes:
1 vino blanco
1/2 jugo lima-limón
1 jugo pomelo o naranja
Azúcar

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes con hielo picado.

10)Sangría X
Ingredientes:
1 litro vino tinto
1 vaso gin
1 limón
2 naranjas
2 manzanas
2 vasos soda
Azúcar
Canela

Preparación:
Cortar las frutas y ponerlas en una jarra, conazúcar y canela. Agregar el gin y el vino. Enfriar 2 hs, y servir con hielo y soda.

11) Acelerador
Una extraña preparación para el vino, su suave sabor, combinado con lo fuerte del ron resulta algo desconcertante para los amantes de los mostos.

Ingredientes:
1 medida de Ron
4 medidas de Vino tinto
1 cucharadita de miel
Preparación:
Disolver la miel en el vino caliente y añadir el ron....
tracking img