Juan valdez

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La estrategia posibles para incursionar a mercados del medio oriente  se da cuando los cafeteros  decidieron darle un giro al modelo de negocio * Estrategia   de   crecimiento  Estrategias de crecimiento cuya acción es la  de utilizar esquema de franquicias (como lo hacen las cadenas de comidas rápidas más importantes del mundo) y en conseguir socios con quienesabrir tiendas a riesgo compartido. Esto debido a la experiencia que ha tenido Juan Valdez  ha mostrado que no hay músculo financiero que aguante abrir tiendas por cuenta propia, y a diestra y siniestra, por todo el planeta.Como resultado de esta estrategia Los estados financieros correspondientes a 2009 de Procafecol, empresa holding que opera la marca Juan Valdez, muestran una evidente mejoría.El año pasado la empresa logró su mejor Ebitda (medición muy aproximada a lo que son los ingresos operacionales de la compañía), que ascendió a 2.400 millones de pesos (en 2008 fue de 70 millones). Los costos y gastos no aumentaron y las ventas ascendieron a 78.438 millones de pesos, lo que significa un crecimiento del 6 por ciento, algo destacable en un año de crisis, cuando todas las cadenassimilares se vieron golpeadas por la caída en el consumo. La empresa también le entregó regalías al Fondo Nacional del Café por 4.300 millones de pesos, pues la marca Juan Valdez es de su propiedad.   * Estrategias de generación de valor son el resultado de la capacidad de la institucionalidad y de los cafeteros colombianos de innovar de forma continua para aprovechar las nuevas tendencias delmercado.La estrategia de los cafeteros de valor agregado  como son los cafés especiales:• Alta calidad de los cafés especiales, lo cual ha permitido vincular más personas al consumo del café, especialmente a los jóvenes.• Desarrollo de nuevas preparaciones, expreso, capuchino, latte, fríos, granizados, nevados, con licor, saborizados, entre otros.• Desarrollo de equipos que facilitan la preparación dela bebida y garantizan su calidad(Pods, cápsulas, etc).• Desarrollo de sistemas de empaque que preservan la calidad del café por largos períodos. (Empaques al vacío, empaques con válvulas, empaques con gas inerte a presión, empaques que permiten el consumo inmediato «Ready to Drink», etc)               • Cafés de Origen: Son cafés de alta calidad, cuya estrategia de mercadeo está asociada allugar en donde se produce el café.• Cafés Sostenibles: Son cafés de alta calidad, los cuales se producen y se mercadean con prácticas asociadas a los conceptos de sensibilidad por el medio ambiente, responsabilidad social o equidad económica.• Cafés de Preparación: Son cafés de alta calidad, cuya estrategia de mercadeo está asociada exclusivamente a la preparación o al perfil de taza del café 
2. Laprohibición cultural y religiosa de bebidas alcohólicas en gran parte del oriente medio abre al café un espacio importante en el ámbito social. El café ocupa su espacio en  reuniones o cualquier otro tipo de evento social. Es la bebida que se toma para compartir con los, familiares,  amigos o colegas.Desde este punto de vista se puede ganar mercado ya que la cultura del consumo de café estáimplantada, lo que de alguna manera genera una ventaja a la hora de incursionar en el mercado porque los costos de adaptar el producto serian mínimos. Teniendo en cuenta este punto de vista pensamos que con la aplicación de estrategias como:Estrategia de aplicación/clientes: Seleccionando clientes según sus gustosEstrategia de calidad/precio: Relacionando calidad, variedad y sabor según el precio.Sepuede ganar mercado.3. 3. En el medio oriente el café que mas se consume en un café puro, por lo general lo toman sin colarlo , un café muy terroso y que el café deje un regusto en el paladar, como en el caso del café turco, teniendo en cuenta esto los cafés fuertes pueden ser una buena opción para comercializar como son: EL CUMBRE

De carácter fuerte e intenso aroma. Éste es un café perfecto...
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