Juan

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE IRAPUATO




MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO


Ingeniería en Materiales







QUIMICA


       






FECHA: Junio 2003


CONTENIDO

Página


Introducción

Objetivos de las prácticasReglamento de laboratorio
PRÁCTICA No 1 MANEJO DE MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO
PRÁCTICA No 2 PROPIEDADES Y CAMBIOS FISICOQUÍMICOS
PRÁCTICA No 3 DESTILACIÓN Y EXTRACCIÓN
PRÁCTICA No 4 TABLA PERIÓDICA Y SUS PROPIEDADES
PRÁCTICA No 5 ENLACES QUÍMICOS
PRÁCTICA No 6 PRODUCCIÓN DE ÁCIDO SULFÚRICO
PRÁCTICA No 7 TIPO DE REACCIONES QUÍMICA INORGÁNICAS
PRÁCTICA No 8 REACCION ORGÁNICA
PRÁCTICA No9 SAPONIFICACIÓN
PRÁCTICA No 10 ESTEQUIOMETRÍA I
PRÁCTICA No 11 ESTEQUIOMETRÍA II
PRÁCTICA No 12 INDICADORES Y REACCIONES ACIDO-BASE
PRÁCTICA No 13 ANÁLISIS DE ACIDEZ TITULABLE
PRÁCTICA No 14 DETERMINACIÓN DE DUREZA EN AGUA

APENDICE
I. TABLA DE ELEMENTOS Y MASAS ATÓMICAS
II. TABLA DE UNIDADES DE MEDICIÓN
III. TABLA DE PROPIEDADES FÍSICAS DE ALGUNAS SUSTANCIAS.IV. TABLA DE FÓRMULAS DE IONES COMUNES

BIBLIOGRAFÍA












INTRODUCCIÓN

La asignatura de química inorgánica se imparte en el primer semestre de todas las carreras de ingeniería en el instituto. Por lo tanto, el presente manual pretende ser un apoyo y complemento para tal materia. Sabemos que un texto o la enseñanza del profesor en clase puede en algún momento dadotransmitir ideas; pero una ciencia como la química debe trabajar con la realidad física que no es tangible. Por ende, el conocer la química requiere experimentar y palpar los fenómenos y para ello, necesita de un lugar de trabajo práctico como el laboratorio y de un manual para llevar a cabo los procedimientos.

El trabajar correctamente en laboratorio implica la adquisición de una serie de hábitos,desarrollo de habilidades, así como la explicación y justificación teórica de los fenómenos. Unos de los hábitos por desarrollar es el registrar en forma ordenada y fidedigna los resultados, observaciones y las operaciones matemáticas y cálculos necesarios en el desarrollo experimental. Tal información debe anotarse en una bitácora o cuaderno de laboratorio y no en la práctica ni en hojassueltas. En forma general, el cuaderno de trabajo debe incluir:

❑ Toda información del experimento, sin minimizar algunos detalles observados.
❑ Un diagrama de flujo de las operaciones del experimento
❑ Información de datos que ocurran en el momento o fase del trabajo, no esperar al final de la práctica para hacer sus anotaciones.
❑ Los errores deben tacharse, nunca borrarse laomisión de datos puede ocasionar la repetición del experimento.

En la siguiente sección del presente manual se describe las normas de seguridad para el laboratorio de química y ahí se mencionan algunas de las acciones que debe realizar el alumno antes y durante la sesión de laboratorio. Por lo tanto antes de empezar cualquier trabajo en laboratorio será indispensable leer el documento antescitado. De una forma general algunos de los aspectos relacionados son:

❑ Lectura previa de la práctica en el manual.
❑ Lectura de material adicional relacionado con el experimento y vinculación con la teoría explicada en clase.
❑ Formular hipótesis en le desarrollo experimental.
❑ Explicación y/o discusión durante la realización de la práctica.
❑ Informe deresultados personal o grupal.
❑ Investigar la naturaleza de los reactivos a utilizar.



Cada profesor que imparta la asignatura de química inorgánica tendrá una forma particular de realizar la evaluación del desarrollo práctico en laboratorio, los siguientes puntos son algunas sugerencias de evaluación:

❑ Realizar exámenes prácticos
❑ Tomar en cuenta la asistencia ,...