Kalhai club

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  • Publicado : 7 de septiembre de 2010
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Capacitación de atención al cliente
















Introducción
La gran familia del ahumadero de amazonas se complace en presentar a través de ustedes esta herramienta profesional ,lacual va mas alla de la necesidad inmediata de nuestra empresa de aumentar los niveles de atención a nuestros clientes ,hasta convertirla ,en un instrumento de superación laboral y determinante de formación en el creciente mercado …donde la influencia es poco masiva pero va en ascenso.
Por tal motivo es la creencia de nuestra organización que solo con personal calificado motivado al logro comúny de intachable honestidad marcaremos la pauta y la diferencia dentro del ámbito de restaurant ,para de esta manera consolidarnos en el mismo y conformar entre todos EL MEJOR DE TODOS....
Nuevamente le recordamos la importancia de nuestra organización ,delegamos en usted, nuestra representación ,honor y reputación ,sus acciones acreditaran o desacreditaran a nuestra empresa ,tenga siemprepresente que los clientes sostienen nuestra organización .su honradez será retribuida con la confianza del publico ,si usted cumple ,el quedara satisfecho y regresar ,el cliente espera y tiene derecho a un trato de ética profesional ,una falta ética cometida por usted ,puede dañar el prestigio de la empresa y pone en riesgo su bienestar y el de los demás…Reglas y funciones
Es determinante para la estructura de nuestra organización ,el manifestarle a nuestro personal la importancia del mismo dentro de ella…
Para nosotros lo mas importante es hacerles saber que sin ustedes nuestra labor no podría ser realizada ya que la verdadera cara de nosotros son todas y cada una de las caras que aquí laboramos ,por tal razóndebemos estar claros que la primera impresion que reciben nuestros clientes es justamente lo que les ofrezcamos.es indispensable que en este caso todo el personal este en sintonía con el objetivo de imagen que la empresa desea dejar a nuestro clientes, por ello lo relevante de su rol dentro de la organización, el cual no es mas que la carta de presentación de la empresa ante nuetros clientes.
Siendoeste rol lo mas significativo de nuestro labor ,debemos orientar nuestro desempeño a dejar implícito en nuestros clientes la seriedad ,presencia y transparencia de la empresa ,destacando los siguientes aspectos:
Imagen personal: intachable ,la apariencia de nosotros dara a nuestros clientes un impacto agradable durante la estadia en nuestras intalaciones comezando por los encargados hastatodo el personal operativo.
Atención de primera: donde realmente el beneficio recibido no será otro mas que la excelencia de nuestras labores y la satisfacción de cada uno de los clientes durante su permanencia en en EL RESTORANT.
Buenas instalaciones: nuestros clientes son las personas que en mayor grado descubren los perfectos y los desperfectos de nuestros instalaciones ,por ende sesentiran mas a gusto en lugares de impecable apariencia y pulcritud por tal motivo dependerá del trabajo en equipo para mantener las areas en perfecto estado de limpieza y estética.
Tipos de clientes acuerdo su personalidad : ya que cada cliente es diferente a otro ,por poseer distintos tipos de personalidades ,sentimientos ,pensamientos y emociones como todo ser humano...damos ejemplos dealgunos tipos de clientes con los que podríamos lidiar en el local:
1)El malhumorado: es el cliente que reacciona con disgusto ,violencia y hasta puede llegar a usar palabras ofensivas .generalmente es el que genera situaciones conflictivas con el personal o con otros clientes del local.
“Sea prudente q el mal humor no es con usted”
2)el...
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