Kalise

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INDICE

1. INTRODUCCIÓN …………………………………………………................. 2
2. EL SECTOR................................................................................................................4
2.1. SITUACIÓN ECONÓMICA DEL SECTOR DE ACTIVIDAD DE LA EMPRESA……………………………….............................................................7
2.2.COMPETIDORES………..............................................................................8
2.3. ESTRATEGIAS Y POLÍTICA MEDIOAMBIENTALES............................9
3. ANALISIS....................................................................................................................7
3.1. METODOLOGÍA DEL ANÁLISIS.............................................................10
3.2. ANÁLISISPATRIMONIAL........................................................................10
TASAS DE PARTICIPACIÓN…………………………………..…….10
TASAS DE VARIACIÓN………………………………………….......13
3.3. ANÁLISIS ECONÓMICO………………………………………………...16
CUENTA DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS…………………………..16
RENTABILIDADES…………………………………………………...18
3.4 ANÁLISIS FINANCIERO…………………………………………………25
FONDO DE MANIOBRA……………………………………………...25RATIOS………………………………………………………………...27
PERIODOS MEDIOS DE MADURACIÓN…………………………...32
3.5. OTROS INSTRUMENTOS DE ANÁLISIS………………………………33
PUNTO MUERTO…………………………………………………..…33
4. CONCLUSIONES.....................................................................................................36
5. ACCIONES Y RECOMENDACIONES………………………………………….38
6. BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………...39

1. INTRODUCCIÓN
Este trabajo tiene por objeto el análisis de la estructuraeconómico-financiera de la empresa Grupo Kalise Menorquina (GKM). El grupo Kalise-Menorquina, S.A. (GKM) nació en el año 1999 tras la fusión de las sociedades Kalise y Especialidades la Menorquina, con sede social en Las Palmas de Gran Canaria y Menorca respectivamente.

GKM es una empresa tanto importadora como exportadora cuyo objetivo social es fabricar, importar, y distribuir productoslácteos y helados. En su plantilla tiene un total de 1458 empleados. Su Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE) es 1052 de Industrias lácteas y su código de Identificación Fiscal (C.I.F.) es A35561554.

Cuenta con capital social canario y vende sus productos en todo el territorio nacional, ya que lleva a cabo su producción, en tres plantas propias, estratégicamentedistribuidas en Canarias, Menorca y Barcelona.

La compañía vende a detalle y a granel, en restaurantes, con marca blanca o con sus marcas propias, supermercados y gran distribución y directamente al consumidor en cerca de 150.000 puestos de venta. Además aprovechando su canal de distribución y conocimiento del mercado también distribuye otros tipos de productos.

El Grupo KaliseMenorquina se preocupa por la calidad de sus productos y pensando en ello, seleccionan las mejores materias primas a través de sus proveedores locales y extranjeros. La innovación constituye una ventaja competitiva de GKM, la constante apuesta por la tecnología y los controles exhaustivos, tanto en laboratorios propios como externos les permite estar a la altura de competidores de renombre mundial.La compañía exporta sus productos a países extranjeros gracias a que cuenta con todo tipo de acreditaciones de alta calidad otorgada por las instituciones pertinentes. Sus productos son consumidos en más de 30 países de 4 continentes, con otras marcas bajo su control ó a través de distribuidores con alto prestigio.

Los objetivos prioritarios de la compañía son la mejora continuade la calidad de sus productos, la atención a las necesidades de los clientes actuales y la eficacia en su servicio de distribución. Otro objetivo clave es ofrecer y suministrar productos y servicios a sus clientes, conforme las exigencias y especificaciones establecidas, mejorando continuadamente la calidad, la presentación y el servicio....
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