king kong San Roque
Páginas: 16 (3889 palabras)
Publicado: 27 de enero de 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO”
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS Y MATEMÁTICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA
ASIGNATURA:
Percy Celis Bravo
DOCENTE:
Teoría General de Sistemas
ESTUDIANTES:
Espejo Juarez Jhonatan
López Pérez Max
Mestanza Medina Hubert
More Prada Alicia
Yacila Eneque Pedro
KING KONG “SAN ROQUE”
Nombre de laInstitución: “SAN ROQUE S.A”
Rubro: Actividad comercial, venta de King Kong (dulce).
Ubicación Geográfica: Carretera Panamericana Norte, entrada a Lambayeque.
Visión:
Ser reconocido en el mundo cómo la empresa que produce el dulce tradicional, símbolo de la familia peruana por su calidad e identidad por lo nuestro.
Misión:
Liderar la producción y comercialización de dulcestradicionales peruanos con altos estándares de calidad y constante innovación, promoviendo a la vez una cultura de servicio que genere valor a nuestros clientes, proveedores y colaboradores.
Estructura Orgánica:
Cadena de Valor:
PRODUCCIÓN: Elaboración de dulces King Kong.
PROPUESTA Permite disfrutar de un manjar difícil de olvidar en los paladares de los visitantes
DE VALOR:nacionales y extranjeros.
INFRAESTRUCTURA:
TECNOLOGÍA:
DPTO. RRHH:
PRODUCCION:
ACTIVIDADES
SECUNDARIAS
MARKETING LEGAL DPTO. DISTRIBUCION CONTABILIDAD POST-VENTA
Problemática de la Empresa.
La Empresa King Kong “SAN ROQUE” presenta una situación problemática compleja en la falta depersonal correctamente capacitado para la óptima administración, producción y comercialización del producto, en tal sentido solicita el análisis de la misma y el planteamiento de soluciones efectivas.
a) Identificación del problema en términos generales.
Falta de personal calificado por áreas.
Inestabilidad en la producción para abastecer la demanda del mercado.
Descoordinación en ladistribución del producto.
b) Identificación de las actividades que contiene el problema.
Las actividades involucradas con el problema son las siguientes:
Capacitación a los trabajadores, déficit en la producción, y el área encargada es el Departamento de Recursos Humanos.
c) Descripción de las actividades involucradas con el problema.
De manera conjunta entre las actividades, los procesosrealizados son los siguientes:
Realizar una mejor planificación respecto a la contratación de personal que cumplan con las condiciones requeridas.
Realizar informes detallados sobre el o las áreas que no cumplan satisfactoriamente su trabajo.
Elaborar un cronograma con fechas establecidas para la producción y distribución del producto.
Identificación de lasáreas involucradas con las actividades identificadas
ÁREAS ESPECÍFICAS
ÁREAS RESPONSABLES
AREAS INVOLUCRADAS
Realizar una mejor planificación respecto a la contratación de personal que cumplan con las condiciones requeridas.
Departamento de Relaciones Humanas
Área de Infraestructura
Realizar informes detallados sobre el o las áreas que no cumplan satisfactoriamente su trabajo.
Áreade Infraestructura
Área de Tecnología
Elaborar un cronograma con fechas establecidas para la producción y distribución del producto.
Departamento de Distribución
Área Legal
Cuadro N° 1 Áreas involucradas con las actividades identificadas.
Análisis estadístico de la situación de las actividades
Actividad 1: Planificación de la contratación de personal que cumplan con lascondiciones requeridas
La planificación de la contratación de personal, tienen las siguientes estadísticas:
Número de trabajadores: 50
Distribución porcentual de Trabajadores
Cuadro N° 2: Trabajadores por Áreas
ÁREAS
N° DE TRABAJADORES ACTUALES
N° DE PROFESIONALES QUE HACEN FALTA
Área de Infraestructura
8
2
Área de Abastecimiento
7
3
Área de Marketing
5
2
Área de...
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS Y MATEMÁTICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA
ASIGNATURA:
Percy Celis Bravo
DOCENTE:
Teoría General de Sistemas
ESTUDIANTES:
Espejo Juarez Jhonatan
López Pérez Max
Mestanza Medina Hubert
More Prada Alicia
Yacila Eneque Pedro
KING KONG “SAN ROQUE”
Nombre de laInstitución: “SAN ROQUE S.A”
Rubro: Actividad comercial, venta de King Kong (dulce).
Ubicación Geográfica: Carretera Panamericana Norte, entrada a Lambayeque.
Visión:
Ser reconocido en el mundo cómo la empresa que produce el dulce tradicional, símbolo de la familia peruana por su calidad e identidad por lo nuestro.
Misión:
Liderar la producción y comercialización de dulcestradicionales peruanos con altos estándares de calidad y constante innovación, promoviendo a la vez una cultura de servicio que genere valor a nuestros clientes, proveedores y colaboradores.
Estructura Orgánica:
Cadena de Valor:
PRODUCCIÓN: Elaboración de dulces King Kong.
PROPUESTA Permite disfrutar de un manjar difícil de olvidar en los paladares de los visitantes
DE VALOR:nacionales y extranjeros.
INFRAESTRUCTURA:
TECNOLOGÍA:
DPTO. RRHH:
PRODUCCION:
ACTIVIDADES
SECUNDARIAS
MARKETING LEGAL DPTO. DISTRIBUCION CONTABILIDAD POST-VENTA
Problemática de la Empresa.
La Empresa King Kong “SAN ROQUE” presenta una situación problemática compleja en la falta depersonal correctamente capacitado para la óptima administración, producción y comercialización del producto, en tal sentido solicita el análisis de la misma y el planteamiento de soluciones efectivas.
a) Identificación del problema en términos generales.
Falta de personal calificado por áreas.
Inestabilidad en la producción para abastecer la demanda del mercado.
Descoordinación en ladistribución del producto.
b) Identificación de las actividades que contiene el problema.
Las actividades involucradas con el problema son las siguientes:
Capacitación a los trabajadores, déficit en la producción, y el área encargada es el Departamento de Recursos Humanos.
c) Descripción de las actividades involucradas con el problema.
De manera conjunta entre las actividades, los procesosrealizados son los siguientes:
Realizar una mejor planificación respecto a la contratación de personal que cumplan con las condiciones requeridas.
Realizar informes detallados sobre el o las áreas que no cumplan satisfactoriamente su trabajo.
Elaborar un cronograma con fechas establecidas para la producción y distribución del producto.
Identificación de lasáreas involucradas con las actividades identificadas
ÁREAS ESPECÍFICAS
ÁREAS RESPONSABLES
AREAS INVOLUCRADAS
Realizar una mejor planificación respecto a la contratación de personal que cumplan con las condiciones requeridas.
Departamento de Relaciones Humanas
Área de Infraestructura
Realizar informes detallados sobre el o las áreas que no cumplan satisfactoriamente su trabajo.
Áreade Infraestructura
Área de Tecnología
Elaborar un cronograma con fechas establecidas para la producción y distribución del producto.
Departamento de Distribución
Área Legal
Cuadro N° 1 Áreas involucradas con las actividades identificadas.
Análisis estadístico de la situación de las actividades
Actividad 1: Planificación de la contratación de personal que cumplan con lascondiciones requeridas
La planificación de la contratación de personal, tienen las siguientes estadísticas:
Número de trabajadores: 50
Distribución porcentual de Trabajadores
Cuadro N° 2: Trabajadores por Áreas
ÁREAS
N° DE TRABAJADORES ACTUALES
N° DE PROFESIONALES QUE HACEN FALTA
Área de Infraestructura
8
2
Área de Abastecimiento
7
3
Área de Marketing
5
2
Área de...
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