Krispy kreme

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Maestría en Administración
Curso Entorno y estrategia Empresarial

El Caso Krispy Kreme

Alejandro Cordero
Jorge Hernández
Laura Sánchez
David Trejos
1 Julio 2009

Tabla de Contenidos
Visión 2
Modelo Comercial Krispy Kreme Doughnuts: 2
Hechos Relevantes 2
Principales competidores: (Ver cuadro de competencia de cinco fuerzas Apéndice 1) 5
Análisis financiero, principales razonesfinancieras: 6
Principales Comentarios del Análisis Financiero: 8
El problema principal 10
Lluvia de ideas 10
Vender franquicias 10
Recomendaciones 11
En el área de finanzas. 11
En el área comercial. 11
Posición actual de la empresa: 12
Posición financiera de la empresa: 12
Apéndice 1 15

Visión
Ser el líder global en donas y productos complementarios, mientras creamos momentosmágicos alrededor del mundo.
Nuestros valores (gracias a nuestro fundador, Vernon Rudolph)
Creemos...
• Los consumidores son nuestra sangre de vida, el centro de la dona.
• No hay sustituto para la calidad de nuestro servicio al cliente.
• La presentación de los lugares donde se vende Krispy Kreme es crítica, debe ser impecable.
• Debemos de crear un esfuerzo de equipo que no tienecomparación.
• Debemos forjar la mejor imagen posible en todo lo que hacemos
• Nunca debemos conformarnos con ser los segundos; cumplimos nuestros compromisos.
• Debemos de enseñarle a nuestro equipo a obtener cada vez mejores resultados.

Modelo Comercial Krispy Kreme Doughnuts:
• Ventas en tiendas propias.

• Regalías de tiendas franquiciadas y tarifas de nuevasaperturas de tiendas.

• Ventas de mezclas de donas, equipo de elaboración de donas personalizado y cafés para las tiendas

Hechos Relevantes
1933:
• En 1933, Vernon Rudolph, compró una tienda de moda en Paducah Kentucky, incluía entre otras cosas el nombre de Krispy Kreme y los derechos sobre una receta de donas.

• Varios años despúes Rudolph y un socio se mudaron Nashville,Tennessee así como otros miembros de la familia y abrieron tiendas de donas en Charleston, Virginia Occidental y Atlanta Georgia.

1937:

• Rudolph decide dejar el negocio de la familia y se traslada a Winston-Salem, Carolina del Norte, donde abre la primera tienda Krispy Kreme Doughnuts, con solo $200.

• 1950s:

• Krispy Kreme tenía 29 tiendas en doce estados, con capacidad deproducir 500 docenas de donas por hora.

• En 1954 se une un nuevo socio Mike Harding, quien vendía leche en polvo a las panaderías.

1960:

• En 1960 se estandarizan todas las tiendas, con un techo verde, un exterior de ladrillos rojos, una ventana interior, un transportador general y taburetes de bar.

1970s:

• En 1973 muere Rudolph y en 1974 se retira Harding. En 1976 lacompañía es comprada por Beatrice foods.

• 1980s:

• La compañía es comprada nuevamente en 1982 por un grupo de franquicia arios, encabezados por Joseph McAleer.

1990s:

• En 1990 es nombrado Scott Livengood como presidente y funcionario encargado de las operaciones, 1994 miembro de la junta administrativa, en 1998 presidente y director general, en 1999 presidente y directorgeneral.

• En 1990 Krispy Kreme contaba con 100 tiendas en franquicia y propias, ventas corporativas estancadas, en el rango de 110 a 120 millones de dólares durante seis años.

• En 1996 se decide expandir la cantidad de tiendas a toda la nación, con dimensiones entre 220 a 390 metros cuadrados: El requisito de inversión era de $ 750000 por tienda, los franquiciatarios debían pagarentre 20000 a 40000 dólares por tienda.

2000:

• Para inicios del 2000 la empresa tenía negocios con 33 tiendas operadas por franquiciatarios y 61 propias. Las ventas aumentaron a 220 millones de dólares, y las ganancias, llegaron a un record de 6 millones.

• En el 2000 se decide hacer la empresa pública, se cambia el nombre a Krispy Kreme Doughnuts Inc. La EIP de 3.5 millones de...
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