LA ACTIVIDAD PESQUERA







FACULTAD:
CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL:
CONTABILIDAD

TEMA:
TAREA Nº 01
NOMBRE DE ESTUDIANTE: CANO CORAL JESUS



ASIGNATURA:
CONTABILIDAD DE COSTOS APLICADOS II










CASMA-PERU


1. ¿Qué entendemos por actividad pesquera?

La explotación mar proporciona a los seres humanos una gran cantidad de recursosesenciales para nuestra vida. Entre ellos, caben destacar aquellos de los distintos tipos de actividades pesqueras, gracias a las cuales podemos comer pescado, alimento imprescindible para que nuestra alimentación sea completa y sana.

Existen distintos tipos y métodos de pesca y existen también unos procedimientos que permiten que este recurso marino llegue en óptimas condiciones a la pescadería.Asimismo, esta actividad ha evolucionado a lo largo del tiempo desde los sistemas más tradicionales de pesca hasta métodos más complejos de explotación, condicionado, entre otros factores, por la contaminación de los océanos, por las reglamentaciones y por la escasez de pescado para cubrir la demandas del consumidor.

en las variadas actividades pesqueras que se realizan en el litoralperuano, ha habido muy diversos cambios. para poder ilustrarlos
de la mejor manera, tomaremos en cuenta para volúmenes de
desembarque relativamente agregados, algunas series de tiempo,
que muestren en el largo plazo, la evolución en el desembarco
de especies.
para percibir los cambios, además, se tomará en cuenta el
destino de los desembarques, clasificados en fresco, conservas,
congelado,curado y harina de pescado, especies utilizadas en
cada una de ellas, lugares de desembarque, mercados de destino
e información adicional relacionada a otras actividades

estos cambios están asociados al esfuerzo pesquero y existe
también una fuerte interacción entre la pesca industrial, la de
mayor volumen en el mundo y la pesca artesanal.
el presente trabajo tiene como propósitoactualizar la evolución
de las actividades pesqueras en el país y advertir cuáles son sus
características principales, tomando en cuenta la sostenibilidad
en el uso de los recursos naturales, como son los pesqueros,
que han acompañado desde los inicios del perú antiguo a los
habitantes del territorio peruano.



2. ¿Cuáles son las fases de la actividad pesquera?

EXTRACCIÓN

En estafase se distingue la extracción industrial y la extracción artesanal.
Extracción Industrial.- Actividades de pesca con embarcaciones mayores a 30
toneladas métricas, cuya captura de recursos hidrobiológicos está orientada a la pesca de anchoveta, sardina y jurel para consumo humano indirecto (para procesamiento de harina, aceite y conserva de pescado).
Es aquella que se realiza utilizandoembarcaciones de gran capacidad, equipadas con instrumentos modernos, teniendo como meta la captura de peces para fines
industriales como son: la elaboración de harina y aceite de pescado, la producción de conservas de pescados, la preparación de filetes para la exportación (pescado
congelado), etc. Operan en los puertos del litoral y son de propiedad de los grandes
consorcios pesqueros.
En estegrupo está la pesca de arrastre realizada por embarcaciones modernas y de
gran tonelaje, pertenecientes a empresas transnacionales y soviéticas.

Extracción Artesanal.- Actividad de pesca con embarcaciones menores a 30
toneladas métricas, cortineras, de pinta y espinel, para consumo humano directo en fresco, sus métodos de pesca no son sofisticados.
Es la actividad desarrollada por un sector depoblación costeña, que utiliza sólo
embarcaciones pequeñas e implementos tradicionales con poco desarrollo tecnológico para extraer pescado para el consumo humano directo.

PROCESAMIENTO

Actividades de transformación de recursos hidrobiológicos efectuados por las
empresas industriales y artesanales bajo las siguientes características:
Procesamiento Industrial.- Elaboración de harina,...