La acuacultura

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La Acuacultura |
Concepto y uso de la acuaculturaLa acuacultura es el desarrollo de especies acuáticas en medios naturales y artificiales manejados por el hombre con lafinalidad de sustento o comercial |

a) El Camarón Tropical.
b) El Camarón de Río o de Aguadulce, y
c) El Camarón de Agua Fría.

a) El Camarón Tropical:
El camarónblanco es el camarón tropical de mayor consumo en los Estados Unidos y puede ser silvestre o cultivado en granjas
b) El camarón de aguadulce o de río:

El camarón entero derío se considera una especialidad y con frecuencia se vende vivo para colocarse en tanques o peceras de restaurantes.
c) El Camarón de Agua Fría:
El camarón de Agua Fríase le conoce también por diferentes nombres: camarón de bahía, camarón pequeño, camarón bebé, camarón rosa y camarón de  ensalada.

La Tilapia

El segundo rubro deexportación de los productos acuícolas del Ecuador es la tilapia, por el cual el país recibió el año pasado 42 millones de dólares",

La trucha

La trucha, que secultiva en la parte de la Sierra, también
entró con fuerza en el mercado interno y externo, Según indicó mucha gente de clase media alta ha consumido siempre el salmón y estáacostumbrada a él. "Pero ahora les
estamos proporcionando un producto que se iguala a cualquiera del extranjero, como lo es la trucha".
Dadas las circunstancias la trucha tienevarias presentaciones: fresca, fileteada, filete empacado y ahumado natural.



La langosta

El cangrejo





El BagreEl calamar














El delfín, mamífero marino que más se adapta a la vida en cautiverio
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