La alimentación de un nadador

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La alimentación de un deportista.

La alimentación correcta en la fase previa de la competencia, debe ajustarse en un alto contenido de carbohidratos, bajo en grasas y proteínas, debiendo sersuministrado al competidor por lo menos tres días antes de la competencia para que la energía esté almacenada en los músculos y en el hígado con anterioridad.
Si el nadador ha seguido las recomendacionesanteriores el día de sus pruebas, dispondrá de una reserva suficiente de glucógeno muscular y el día de la competencia podrá alimentarse para impedir la sensación del hambre y que los carbohidratosingeridos queden disponibles como glucosa y puedan ser utilizados para reponer el glucógeno utilizado.

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Los alimentos recomendables: 
• Cereales: arroz, espagueti, avena, germen detrigo y maíz.
• Leguminosas y oleaginosas: chícharo, lenteja, alubia, frijol y castaña.
• Verduras: betabel, elote, haba, poro, nopales y zanahorias.
• Frutas y raíces: plátano, uva,zapote, naranjas, manzana, mamey, ciruela, papa, camote y chayote.
• Carne: pollo, de res magra, pescado, atún, robalo y lisa.
• Leche: sólo la descremada
• Huevo: sólo la clara
•Azúcar: miel de abeja

Alimentos contraindicados:

• Galletas, pan dulce,
• Almendras, aguacate, apio, calabaza, chilacayotes, chiles, espinaca, flor de calabaza, hongos, pepino, rábano.
•Carnes grasosas y vísceras: como hígado de pollo, carne de cerdo, carne de carnero grasosa, chicharrón, chorizo, jamón, longaniza y todos los embutidos,
• quesos, leche condensada, crema, la yemade huevo,
• aceites comestibles para cocinar, azúcar refinada,
• bebidas con alcohol.

[pic]Una buena alimentación no puede convertir a un nadador mediocre en un nadador sobresaliente,pero una mala alimentación sí puede convertir a un nadador sobresaliente en un nadador mediocre…



La

Alimentación

de un

Deportista
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Especialmente...
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