La butaca

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  • Publicado : 19 de junio de 2010
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO DE LA EMPRESA:
“La Butaca” es una empresa destinada a satisfacer una de las necesidades del hombre, la recreación. Pretendemos ofrecer un servicio de bar lounge en el cual se pueda disfrutar de un ambiente cómodo y agradable (sensitiva y ambientalmente), mientras se disfruta de una cinta cinematográfica y claro, una buena bebida. Los fines de semana (viernes ysábados) por la noche contaremos con la presencia de un DJ, el cual creará otro tipo de ambiente, sin dejar de lado el concepto lounge.
EL CINE
El cine, inaugurado como espectáculo en París, el 28 de diciembre de 1895. Desde entonces ha experimentado una serie de cambios. Por un lado, la tecnología del cine ha evolucionado mucho, desde el primitivo cinematógrafo mudo de los hermanos Lumière,hasta el cine digital del siglo XXI. Por otro lado, ha evolucionado el lenguaje cinematográfico, incluyendo las convenciones del género, creando así los géneros cinematográficos.
BAR
Descendiente del saloon, un término aparecido a principios del siglo XIX.
Bar designaba el espacio en el que se preparaban las bebidas; por extensión, el bar se convirtió en el nombre del lugar donde se servíanbebidas, pero no sustituyó al saloon hasta finales del siglo XIX.
El término en su sentido actual procede del inglés, y designa originalmente a la barra que se encuentra en la parte inferior del mostrador donde los clientes descansan sus pies
LOUNGE
Se basa en el lema “menos es más”. Este concepto surge en la década de los 80s en Italia. Significa vestíbulo o Salón de descanso.Elementos esenciales:
1. Mobiliario
2. Iluminación
3. Barra con diseños que combinen los colores de los demás objetos del salón.
IMAGEN CORPORATIVA:
• LOGOTIPO
Nuestro logo describe perfectamente el concepto de nuestra empresa. Hace ver que es un bar por medio de la copa martinera, la cinta de cine encerrando la copa muestra la relación de uno con el otro, las letras, al ser sencillas, aportanelegancia y diversión por medio de la simulación de luces neón. Utilizamos el color amarillo porque es llamativo, al mismo tiempo que provoca una sensación de alegría y estímulo; el verde crea un ambiente fresco, tranquilo y reconfortante; los tonos violetas reflejan madurez, y (en un tono claro) delicadeza; el fondo negro, combinado con el blando, crean una sensación de elegancia y sobriedad.
Comose puede observar, la conjugación de todos los elementos antes mencionados, dan como resultado el concepto “lounge”, mismo que distingue a “La Butaca”.
• SLOGAN: “B-VIENDO EL CINE”
Se optó por este slogan ya que fusiona las dos principales acciones que se ofrecen en “la Butaca”. Estamos hablando de observar una película y beber un excelente coctel.

MISIÓN:
Ofrecer un concepto diferente de bartipo lounge, donde como extra, se fusione la cultura cinematográfica. Contaremos con personal capacitado e instalaciones adecuadas para brindar productos y servicios que cubran los estándares de calidad, buscando como fin la satisfacción no únicamente del cliente, sino también del equipo que labora dentro del mismo.
VISIÓN:
Lograr la aceptación de nuestros clientes, así como sobresalir en elmundo de los bares de la Ciudad de México en un lapso de 4 años, obteniendo un aforo del 100% los fines de semana.
OBJETIVOS:
● CORTO PLAZO:
1. Tener un aforo del 100% los fines de semana.
2. Crear promociones para incrementar nuestra venta en un 20%.
3. Incrementar nuestra variedad de productos en un 25%.

● MEDIANO PLAZO:
1. En un lapso aproximado de 4 años, comprar el local con el fin dereducir costos.
2. Adquirir un nuevo bar-tender electrónico.

● LARGO PLAZO:
1. Recuperar la inversión en un lapso aproximado de 5 años.
2. en 8 años abrir una sucursal en otro punto importante de la Ciudad de México.
3. Tener gran competitividad con los bares reconocidos del D.F. en 10 años aproximadamente.

● OBJETIVO GENERAL:
Alcanzar todas nuestras metas establecidas al 100% y así...
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