LA CARGA POR TRANSPORTAR
1. Características de la carga:
La carga se ha tenido que clasificarse en carga general y carga a granel.
1.1 Tipos de carga
1.1.1. Carga General:
Es aquella que sepresenta en estado sólido, líquido o gaseosa y que estando embalada o sin embalar, poder ser tratada como unidad.
a. Carga general fraccionada (no unitarizada):
Este tipode carga consiste en bienes sueltos o individuales, manipulados y embarcados como unidades separadas, fardos, paquetes, sacos, cajas, tambores, piezas atadas, etc.
b. Carga general unitarizada:
Estácompuesta por artículos individuales, tales como cajas, paquetes, otros elementos desunidos o carga suelta, agrupados en unidades como pallets y contenedores (unitarización), los que están listospara ser transportados.
1.1.2. Carga General:
Es un conjunto de bienes que se transportan sin empaquetar ni embalar en grandes cantidades.
a. Granel Sólido: Están los granos, el carbón, el mineral dehierro, la madera, el cemento, la sal, etc.
b. Granel líquido: Es la carga que se encuentra en estado líquido y gaseoso. Se encuentran: el petróleo, gasolina, químicos y alimentos líquidos (aceitevegetal, de cocina, etc.) entre otro.
1.2 Naturaleza de la Carga
1.2.1. Carga perecedera:
Un cierto número de productos, en especial los alimenticios, sufren una degradación normal en suscaracterísticas físicas, químicas y microbiológicas como resultado del paso del tiempo y de las condiciones del medio ambiente. En la mayoría de los casos se requieren ciertos medios de preservación, como elcontrol de la temperatura, para mantener sus características originales de sabor, gusto, olor, color, etc., de manera que se conserven en buenas condiciones durante la movilización entre el productor y elconsumidor.
Dentro de los productos perecederos se encuentran las frutas y las verduras, la carne y sus derivados, los pescados y los mariscos, los productos lácteos y las flores frescas, entre...
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