Cholupa

Tipo Fruta
Nombre Común Cholupa
Nombre científico Pasiflora maliformis
Origen América
Familia Pasiflorácea
Género no
La flor es tubular, rosada y cuelga de un pecíolo de 15 a 20centímetros. Los frutos se parecen algo a los de la granadilla, pero maduran verde o ligeramente amarillos, son menores y con cáscara no dibujada, quebradiza. El sabor es también lago diferente.Composición nutricional

Elemento o compuesto Unidad Total
Agua % 86
Proteínas % 1.5
Calorías Kcal. 40
Carbohidratos % 11.8
Minerales MG 35.5
Vitamina A U.I 1780 (alto contenido)
Ácido ascórbicoMG 20

Requerimientos agros ecológicos

CLIMA Altura: 0 a 1200 metros sobre el nivel del mar. Temperatura: 20° a 30° centígrados Precipitación: 800 a 1500 milímetros de lluvia anual Exige bastanteagua en la época de floración Luminosidad. 1500 horas de luz solar al año SUELOS Profundidad: mediana a alta (de 60mts a 1 metros de capa amable) Fertilidad: suelos ricos en fósforo y potasio.Textura: suelos francos a franco limosos (no arcillosos) Es sensible al exceso de humedad. Acidez: 5.5 a 7.0 (ligeramente ácido a neutro) Pendiente máxima: del 30% (suelos planos a ondulados).

Usos:Consumible como fruta fresca, y jugos.

Aspectos Sociales: Este es un cultivo exótico por excelencia, pertenece a la misma familia de la granadilla y el maracuyá. El Huila es el principal productor enColombia, sin embargo en muchas regiones del país no se conoce aún. En el año 2000 se sembraron 82 has y se cosecharon 55 has, con los cuales se obtuvo una producción de 791 toneladas arrojando unrendimiento de 14.4 toneladas por hectárea. El municipio de rivera es el mayor productor con el 83% de la producción nacional.

Cultivos:

PROPUESTA TECNOLOGICA -Distancia de siembra. 3x3 ó 4x4 ó 4x3Población: 1100 plantas ó 625 plantas/hectárea – 830 Ha Previo semillero y transplante a bolsa. -Podar deformación y desemchuponados a los 60 días -Poda de postcosecha (tan pronto pasa la cosecha... [continua]

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