La ciudad de los tisicos

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 ¿Qué es el lichi?
El lichi es un árbol frutal tropical originario del sur de China, el sur de Indonesia y el este de Filipinas, donde se conoce como Alupag, aunque solamente se desarrolla demanera favorable en regiones subtropicales. El lichi es el único representante del género Litchi de la familia de las Sapindaceae. Actualmente hay plantaciones grandes en China, India, Pakistán, Brasil,Taiwán, Australia, Madagascar, África Sur, Burma, Filipinas. Las principales variedades de litchis son: Brewster, Tcheng City y Mauritius.







 Temporada de cultivo:
En mayo la temperaturapromedia es entre quince y veinte grados, y se pueden obtener hasta dos toneladas y media de litchi por hectárea, o cuarenta kilogramos por árbol.
Durante mayo, junio y julio se venden litchifrescos, es por ello su precio tan elevado. No se suelen encontrar frescos debido a su corta temporada.
La fruta tiene gran aceptación debido a su dulzura, fina consistencia y exótica apariencia. Si sedeja a temperatura ambiental, su piel se seca y se oscurece, aunque la congelación es la mejor forma para conservar esta fruta.
 Características de la fruta:
• La fertilización es transportada porinsectos, principalmente abejas.
• Las flores se agrupan en panículas erectas hasta 30 cm de largo.
• El tronco es a menudo ramificado a baja altura sobre el suelo. La corteza es lisa, pero lasuperficie del tronco es muy irregular, estriado.
• El árbol es de hoja perenne y de tamaño medio, es bajo y atractivo alcanzando 15-20 m de altura.
• La fruta en realidad es una falsa fruta, compuestapor una cobertura carnosa llamada arilo que llega a medir 3-4 centímetros de longitud y unos 3 cm de diámetro.
• La parte exterior es de color rojo y fácil de retirar.
• En el interior estáformado por capas de pulpa blancas, dulces y translúcidas, ricas en vitamina C con una textura similar a la de la uva.
• Este árbol es muy vistoso cuando está en plena floración en Febrero.
• El fruto...
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