la comida mexicana
Páginas: 3 (624 palabras)
Publicado: 21 de marzo de 2013
La comida mexicana en su restaurante
La cocina mexicana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo, esto en parte gracias a la herencia prehispánica y europea (española yfrancesa, pero también africana, caribeña e incluso asíatica y del Medio Oriente- Líbano); por lo que en sus platillos de gran color y sabor reune todas las influencias que ha recibido.
No existe unconcepto único de "cocina mexicana", ésta se diferencia de región en región, y cada Estado (división política) de México mantiene sus propias recetas y tradiciones culinarias, algunas de ellas sumamentefamosas en todo el país y fuera de él.
Algunas de las cocinas mexicanas de mayor prestigio son las de los estados de Puebla, Oaxaca, Jalisco, Veracruz, Yucatán y Sinaloa, sin menospreciar de formaalguna la culinaria de otras regiones del país.
La cocina mexicana cuenta con algunos elementos básicos presentes en casi todos los platillos, y que determinan el sabor, color y textura de los mismos,tales son el maíz, gran variedad de picantes como el chile (o ají), las carnes rojas, los frijoles, el jitomate, la cebolla y en parte el uso de plantas como el nopal.
La comida mexicana por suscaracterísticas y variedad, es pues una excelente alternativa en la que se puede enfocar su negocio de comida. Por lo tanto tómela en cuenta si esta por abrir un restaurante o bien ya tiene uno, pero estabuscando variar o ampliar su menu.
Menu de comida mexicana
Entrada:
-Sopa de flor de calabaza.
Plato fuerte:
-Arroz blanco.
-Bisteces en chile pasilla.
Postre:
Gelatina de queso y piña.Entrada:
-Crema de espinacas
Plato fuerte:
-Pollo a la cerveza
Postre:
-Flan de fiesta.
Entrada:
Sopa mixta de verduras.
Plato fuerte:
-Pescado al pimiento(se puede acompañar con arrozblanco).
Postre:
Biscocho de manzana.
http://www.clubplaneta.com.mx/cocina/la_comida_mexicana_en_su_restaurante.htm
CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN RESTAURANTE
A todos los que nos gusta salir a...
La cocina mexicana es considerada como una de las más variadas y ricas del mundo, esto en parte gracias a la herencia prehispánica y europea (española yfrancesa, pero también africana, caribeña e incluso asíatica y del Medio Oriente- Líbano); por lo que en sus platillos de gran color y sabor reune todas las influencias que ha recibido.
No existe unconcepto único de "cocina mexicana", ésta se diferencia de región en región, y cada Estado (división política) de México mantiene sus propias recetas y tradiciones culinarias, algunas de ellas sumamentefamosas en todo el país y fuera de él.
Algunas de las cocinas mexicanas de mayor prestigio son las de los estados de Puebla, Oaxaca, Jalisco, Veracruz, Yucatán y Sinaloa, sin menospreciar de formaalguna la culinaria de otras regiones del país.
La cocina mexicana cuenta con algunos elementos básicos presentes en casi todos los platillos, y que determinan el sabor, color y textura de los mismos,tales son el maíz, gran variedad de picantes como el chile (o ají), las carnes rojas, los frijoles, el jitomate, la cebolla y en parte el uso de plantas como el nopal.
La comida mexicana por suscaracterísticas y variedad, es pues una excelente alternativa en la que se puede enfocar su negocio de comida. Por lo tanto tómela en cuenta si esta por abrir un restaurante o bien ya tiene uno, pero estabuscando variar o ampliar su menu.
Menu de comida mexicana
Entrada:
-Sopa de flor de calabaza.
Plato fuerte:
-Arroz blanco.
-Bisteces en chile pasilla.
Postre:
Gelatina de queso y piña.Entrada:
-Crema de espinacas
Plato fuerte:
-Pollo a la cerveza
Postre:
-Flan de fiesta.
Entrada:
Sopa mixta de verduras.
Plato fuerte:
-Pescado al pimiento(se puede acompañar con arrozblanco).
Postre:
Biscocho de manzana.
http://www.clubplaneta.com.mx/cocina/la_comida_mexicana_en_su_restaurante.htm
CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN RESTAURANTE
A todos los que nos gusta salir a...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.