La destilacion

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Destilación
La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación, los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición (temperaturas de ebullición) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varia enfunción de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.
TIPOS

El proceso de destilación se puede realizar en diferentes tipos de columnas que pueden clasificarse, en relación a sus dispositivos internos en:
- columnas de platos

- columnas de relleno


Atendiendo al modo de operación se encuentran los siguientes tipos de destilación:
- Destilación por cargas (odiscontinua): se introduce la mezcla a destilar directamente en el hervidor y el vapor pasa a una columna de fraccionamiento. Se emplea para recuperar componentes volátiles de una mezcla y cuando la cantidad a tratar es pequeña.
- Destilación continua: la alimentación se introduce continuamente a la columna. Es la manera más común de operar.

Según el número de componentes que contenga la mezclaentrante a la columna se distinguen:
- Destilación binaria: la mezcla entrante a la columna está formada únicamente por dos compuestos.
- Destilación multicomponente: se realiza la separación de una mezcla compuesta por más de dos sustancias químicas.

Otros tipos de destilación especiales son:
- Destilación azeotrópica: si la mezcla presenta un azeótropo no se puede separar por destilaciónsimple, es necesario añadir otro componente para romper la mezcla azeotrópica.
- Destilación extractiva: se introduce un disolvente a la columna que altera las volatilidades relativas de los componentes de la mezcla.

Contenido
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• 1 Destilación simple
• 2 Destilación fraccionada
• 3 Destilación al vacío
• 4 Destilación azeotrópica
• 5 Destilación por arrastre de vapor
• 6 Destilaciónmejorada
• 7 Véase también
• 8 Enlaces externos

[editar] Destilación simple
El aparato utilizado para la destilación en el laboratorio es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena el líquido concentrado.
En laindustria química se utiliza la destilación para la separación de mezclas simples o complejas. Una forma de clasificar la destilación puede ser la de que sea discontinua o continua.
En el esquema de la derecha puede observarse un aparato de destilación simple básico:

1. Mechero, proporciona calor a la mezcla a destilar.
2. Ampolla o matraz de fondo redondo, que deberá contener pequeños trozosde material poroso (cerámica, o material similar) para evitar sobresaltos repentinos por sobrecalentamientos.
3. Cabeza de destilación: No es necesario si la retorta tiene una tubuladura lateral.
4. Termómetro: El bulbo del termómetro siempre se ubica a la misma altura que la salida a la entrada del refrigerador. Para saber si la temperatura es la real, el bulbo deberá tener al menos una gotade líquido. Puede ser necesario un tapón de goma para sostener al termómetro y evitar que se escapen los gases (muy importante cuando se trabaja con líquidos inflamables).
5. Tubo refrigerante. Aparato de vidrio, que se usa para condensar los vapores que se desprenden del balón de destilación, por medio de un líquido refrigerante que circula por éste.
6. Entrada de agua: El líquido siempre debeentrar por la parte inferior, para que el tubo permanezca lleno con agua.
7. Salida de agua: Casi siempre puede conectarse la salida de uno a la entrada de otro, porque no se calienta mucho el líquido.
8. Se recoge en un balón, vaso de precipitados, u otro recipiente.
9. Fuente de vacío: No es necesario para una destilación a presión atmosférica.
10. Adaptador de vacío: No es necesario para...
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