Informe científico:
La digestión

La digestión química
El sistema digestivo realiza una ingestión, digestión y egestion de los nutrientes, para ello cuenta con órganos vinculados entre sí: la boca, la faringe, el esófago, el estomago, el intestino delgado, el intestino grueso, y el recto que termina en el ano; y glándulas externas al tubo, las glándulas anexas, como las glándulas salivales,el hígado, la vesicula y el páncreas. Otras que también están muy relacionadas son las enzimas digestivas, pero… ¿En qué ayudan estas enzimas? Seguramente ayudan a digerir el alimento, pero… ¿Cómo? Bueno, en este informe detallaremos el experimento que hemos llevado a cabo para demostrar lo mucho que ayudan estas enzimas.

Materiales necesarios:

* Diez tubos de ensayo.
* Una pipeta.* Agua destilada.
* Tres vasos de precipitado.
* Hielo picado.
* Un termómetro.
* Almidón
* Cuatro capsulas de Petri.
* Solución de Lugol.
* Licor de Fehling A y B.
* La clara de un huevo duro.
* Un cristalizador.
* 1 g de pepsina sólida.
* Una varilla de vidrio.
* Un gotero.
* Ácido clorhídrico.
* Detergente liquido.
* Aceite.* Pinzas para tubos de ensayo.
* Un mechero de Busen.
* Rejillas o trapos limpios.

Cuando nos refiramos a primer; segundo o tercer experimento, estaremos hablando de:
Primer experimento: Acción digestiva de la saliva.
Segundo experimento: Simulación de la acción digestiva del jugo gástrico.
Tercer experimento: Simulación de acción de la bilis sobre los lípidos.

Procedimientoempleado en cada caso:
Primer experimento:
1. Rotulamos los tubos de ensayo del 1 al 4 , y colocamos 2ml de saliva en los tubos 1, 2 y 3 y, en el tubo 4, 2ml de agua destilada. Para esto usamos la pipeta.
2. Hervimos 10ml de agua en un vaso de precipitado y vertimos 2ml en el tubo 1.
3. En otro vaso de precipitado colocamos hielo picado y lo introdujimos en el tubo 2.
4. Medimos [continua]

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(2011, 08). La Digestión Química. BuenasTareas.com. Recuperado 08, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Digesti%C3%B3n-Qu%C3%ADmica/2605774.html

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"La Digestión Química." BuenasTareas.com. 08, 2011. consultado el 08, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Digesti%C3%B3n-Qu%C3%ADmica/2605774.html.