la empresa y sus actividades productivas

La empresa y su actividad productiva
Sistema de Producción
Un Sistema de Producción describe el proceso de transformación ya sea de manufactura o de
servicio, teniendo en cuenta los ingresos o insumos (INPUTS)y las salidas o productos y servicios
(OUTPUTS) en un período dado y bajo un determinado contexto (entorno: clientes, proveedores,
gobierno, distribuidores, accionistas, mercado,competidores) los cuales finalmente crean un valor
agregado que le permite a la empresa generar generalmente nuevos y mayores recursos para
financiar nuevamente sus IMPUTS y comenzar el siguiente ciclo productivo.
Sus procesos básicamente son: entradas, transformación y salida.

Producción:
Es la función de la empresa que tiene por objeto la transformación de los recursos en bienes o
servicios.Planeación de la Producción
Es el procedimiento estratégico que permite determinar en el tiempo el número de unidades que
se van a producir, con el objetivo de prever, en forma global, cuáles son las necesidades de mano
de obra, materia prima, maquinaria y equipo, que se requieren para el cumplimiento del plan.

Ventajas
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Se define el número de unidades a producir en unperíodo
Se pueden calcular, en forma global, las necesidades de mano de obra, materia prima,
maquinaria y equipo, con base en lo producido en períodos anteriores.
Se planea el cumplimiento de los pedidos por las fechas estipuladas
Se pueden calcular las compras de materia prima teniendo como base las existencias de la
materia prima necesaria para la producción estimada

Tipos de procesos deproducción
Según su
rendimiento
temporal

Según su gama
de productos

Según su nivel
de integración

Continuo: La elaboración del producto es hecha en base a una línea de
producción de manera interrumpida, estando sus trabajadores altamente
especializados en su respectiva tarea. ( fabricación de autos)
Intermitente: En este proceso las máquinas se agrupan por especialidad,
generalmentese producen variedad de productos, y la mano de obra usa una
variedad de habilidades. (fábrica de confecciones )
Producción simple: Se produce un solo producto.
Producción Producción independiente: La gama de productos es fabricado en
múltiple
diferentes procesos y máquinas
Producción conjunta: La gama de productos usa casi las mismas
maquinarias y procesos (fábrica de gaseosas)
Producciónalternativa: Se usa la mismas instalaciones y máquinas
para elaborar indistintamente diferentes tipos de productos pero
que usan similar procesos de producción; esto suele darse de
acuerdo a la demanda por temporadas: Época escolar uniformes,
otras épocas: diferentes prendas de vestir.
Centralizado: Cuando toda la producción es hecha en una sola instalación o
fábrica. (fábrica de galletas)Descentralizado: Cuando las distintas partes del procesos productivo es hecha
en diferentes instalaciones. (fabricación de computadoras, cada grupo de
piezas es hecha en distintas fábricas para finalmente ser ensambladas)

Producción LIMPIA
Es una estrategia de gestión productiva y ambiental, aplicada a las actividades productivas, con el
objeto de incrementar la eficiencia, laproductividad, reducir los riesgos y minimizar los impactos
para el ser humano y el medio ambiente.
En todo proceso productivo se generan residuos y es una obligación legal y de conciencia
ambiental, el desecho adecuado de dichos residuos para disminuir el impacto ambiental; estos
residuos deben ser almacenados en la empresa de acuerdo al tipo de residuo para luego ser
transportados y/o tratadospreviamente para luego finalmente proceder a su desecho.

Beneficios de la producción limpia
Ahorros por concepto de:
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Optimización en la selección y uso de materias primas e insumos
Mejor uso de los recursos utilizados (agua, energía, etc.)
Evitar o disminuir inversiones asociados a tratamiento y/o disposición final de residuos
Menor volumen de residuos que manejar

Aumento de...