La evaluación antropométrica del adulto mayor a nivel mundial

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La Evaluación Antropométrica del Adulto Mayor a Nivel Mundial

“Will you still need me, will you still feed me, when I’m 64?”
(“¿Aun me necesitarás, aun me alimentarás, cuando tenga 64?”)
J.Lennon, P. McCartney

Introducción

Un estado de salud óptimo es un componente crítico de buena salud a cualquier edad, pero necesita una atención particular en el grupo de adultos mayores. Sinembargo, pocos programas de valoración geriátrica se han centrado en la evaluación nutricional como un componente importante de la valoración geriátrica integral.

Antecedentes

El Adulto Mayor
En un mundo cada vez más globalizado la transición demográfica de finales del siglo 20, tiene como característica principal el acelerado envejecimiento de la población en todos los países, ricos y pobres.Este proceso de envejecimiento poblacional se ha manifestado en los países desarrollados y en vías de desarrollo en forma paulatina y gradual durante todo un siglo. La conciencia de esta transición está creciendo, aunque a diferentes tasas. En los países cuyas poblaciones ya incluyen un número significativo de personas mayores, las cuestiones que afectan a la vejez ya están en las agendaspolíticas. Dentro de estas políticas se encuentran las que contemplan la Organización Mundial de la Salud (OMS) para brindar la mejor calidad de vida posible a los Adultos Mayores (AM). 1
Al igual que en el resto del mundo, en México se experimenta este proceso de envejecimiento demográfico caracterizado por el aumento en números absolutos y porcentuales de la población en edades avanzadas. De estascifras se desprende la importancia creciente del envejecimiento, el cual acarrea una serie de necesidades y demandas de salud, con sus peculiaridades centradas en enfermedades crónicas, degenerativas e incapacitantes. Diversas encuestas y estudios han demostrado cómo en las edades mayores se está experimentando el desplazamiento desde las enfermedades transmisibles hacia las no transmisibles. Estosdesplazamientos muestran una gran correlación con el grado de avance social y económico. Estos avances en relación con la enfermedad y la incapacidad, hace notar que el sistema de salud necesita adaptarse a las nuevas circunstancias. 2
En términos de estructuras de población y la transición demográfica, las tasas de fecundidad y la proporción de jóvenes irá disminuyendo paulatinamente mientras quela población mayor de 60 años aumentará su volumen hasta representar el 11,7% de la población total para el año 2030.
Este cambio destaca la importancia del personal de salud para la prevención de las enfermedades de tipo no transmisibles, promoviendo mejores estilos de vida, con hábitos saludables de alimentación y actividad física, para que la vida del AM sea una vida digna extendiendo laproductividad de la población.3

La nutrición del adulto mayor

Un buen estado de nutrición es una parte integral de la salud, la independencia, y la calidad de vida de los AM. El estado nutricio en esta etapa de la vida, juega un papel protagónico en la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas, que atacan a un gran número de adultos mayores. A pesar de la importancia que tiene elestado nutricio en el proceso salud enfermedad en la tercera edad, una gran proporción de ancianos tienen problemas de malanutrición (desnutrición, sobrepeso u obesidad), problemas que aumentan el riesgo de morbi-mortalidad en el anciano y de costos en atención a su salud. Esto se da en el contexto de la transición demográfica y en el de la crisis de los sistemas de salud, los cuales, difícilmentepodrán sostener el reto que implica una población anciana con múltiples problemas de salud y además, de nutrición 4
La mayoría de las personas mayores de 65 años o más se reportan en buenas condiciones de salud, pero se estima que 85% de las personas mayores pueden tener una o más condiciones crónicas que podría mejorar con una adecuada nutrición. La detección de riesgo, el diagnóstico precoz y...
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