La Importancia De Los Controladores En El Sistema Remoto Central Del Cerebro Del Puerco
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verraco llamado Loco acaba de entrar en la carpa de las chanchillas, las cerdas en edad de ser cruzadas. “¿Hueles?”, me pregunta L***, una veterinaria vegetariana que me acompaña en esta granja yes cerdo según el horóscopo chino. “Así huelen los machos”, me dice.
Siento un olor ofensivo y nauseabundo. Por sus altos niveles de testosterona, Loco tiene la misión de estimular a todas lasmarranas de los pabellones en sus paseos matutinos por esta pasarela de porcinos. Loco es un cerdo raza Hampshire, blanco y negro, y huele mal. Mientras desfila, las hembras gritan histéricas como si Locofuese Ricky Martin. El estruendo es increíble. Las locas parecen ellas. “Es el efecto macho”, me dice la veterinaria. Yo sigo de cerca cada uno de sus pasos, como una más reclamando sus favores. Loco sedetiene ante la que está en celo –así lo atestigua una V fucsia en su lomo– y junta su hocico mojado con la trompa de la afortunada cerda. Parece que acordaran algo para más tarde.
Loco pesa unoscuatrocientos kilos y se sabe un puerco en la plenitud de la vida. Cabo Blanco, Negromar y Pedrito, otros tres de los veintiún verracos –cerdos padres– que reinan en esta granja de seiscientas marranas,lo miran en silencio y con envidia. Saben adónde lo llevan: al lugar soñado, allí donde los cerdos ven el cielo.
Loco me hará una demostración de su poder de semental: el puerco es el único animal...
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