LA INVESTIGACION

Páginas: 4 (948 palabras) Publicado: 19 de julio de 2013

TABLA DE CONTENIDO

1. PROYECTO PRODUCCION DE MERMELADA DE GUAYABA.

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3. VISIÓN
4. MISIÓN
5.OBJETIVO GENERAL
6. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
7. JUSTIFICACIÓN
8. PROCESO PRODUCTIVO
9. PROCESO DE ELABORACIÓN
10.PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
11, VENTA DEL PRODUCTO
12. PRECIOS DEL PRODUCTO
13. ESTRATEGIAS








PROYECTO PRODUCCION DE MERMELADA DE GUAYABAPLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad existe un alto consumo de azúcar en la mayoría de la población, situación que se ve agravada por su amplio uso en alimentos procesados como bebidasgaseosas y golosinas.
El consumo de azúcar no debe exceder del diez por ciento de la dieta energética diaria. El principal riesgo para la salud del alto consumo de azúcar es la tendencia a la obesidad,con la cual aumenta el peligro de enfermedades cardiovasculares, y en especial la diabetes que se produce por la excesiva cantidad de azúcar en la sangre y en la orina. Las principales necesidades ypreocupaciones de la población, en su mayoría adultos, es encontrar en el mercado mermeladas que no afecten a la salud.
Para los problemas antes mencionados la Mermelada de guayaba respondeprimordialmente a la preocupación número uno de las personas, es decir va dirigida principalmente aquellas que les preocupan el bienestar de sí mismos y el de su familia.

VISIÓN
Introducir en el mercado deFacatativá la mermelada de guayaba como alternativa de las mermeladas tradicionales que utilizando materia prima existente en el área de influencia del proyecto. Crear un producto que brinde alconsumidor una nueva alternativa de mermelada al momento de obtener en el mercado, de tal manera que esta sea apta para personas que no la puedan consumir.
Proyectar el consumo de un producto innovador...
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