La Maca(El Ginseng Americano)
Páginas: 20 (4906 palabras)
Publicado: 29 de julio de 2013
La Maca (el Ginseng de los Andes) | Buenasiembra
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http://buenasiembra.com.ar/salud/fitoterapia/maca-raiz-lepidium-peruvia...
Principal
La Maca (el Ginseng de los Andes)
Alimento natural
Secciones
El Tubérculo de Maca fue descubierto por los herbalistas
Chibcha, civilización del Perú antiguo, anterior a la presencia
Inca en el territorio.
Cultivada solamente en los Andes dePerú, la MACA es
cosechada a una elevación más alta que cualquier otra comida
o producto medicinal en nuestro planeta.
La raíz de la MACA es cosechada, secada y pulverizada, y
después tomada oralmente.
Los ingredientes activos en la MACA no son fito-estrógenos ni
tampoco sustancias parecidas a las hormonas tales como las
encontradas en las hierbas silvestres. Al contrario, son
alcaloidesnaturales.
Especial
Depresión: nuevo ensayo
www.clinlife.mx/Depresión
¿Padece de depresión? Regístrese para un
ensayo aquí.
La maca ya era
conocida en el
Tahuantinsuyo y estaba
considerado un alimento
de la nobleza (Incaica).
Siglos después esto cambió, se ha difundido este cultivo, y también el descubrimiento de
sus propiedades generando una lucha comercial. Desde comienzos de1990 hasta finales
de 1995 se empiezan a conocer las propiedades de esta hortaliza (Lepidium meyenii),
gracias a un grupo de investigadores agrícolas, uno de los cuales provenía de la
Universidad Nacional Agraria La Molina (PERU).
Es necesario indicar que la maca es la raíz abultada similar a una cabeza de ajo o de
rabanito, de unos cuatro o cinco centímetros de circunferencia y un poco máslargo. Puede
ser morada, marrón, crema, negra o incluso dos colores. Su cultivo se remonta a la etapa
pre - inca y crece entre los tres mil quinientos a cuatro mil mts.
Creatividad
Buena Siembra
Inicio de sesión
Si bien es cierto según la tradición andina, la maca cuenta con ciertas propiedades
actuando como: Fertilizante, Revitalizante además de ser un afrodisíaco, etc. Así mismo serecomienda en la desnutrición,
convalecencia, perdida de memoria, cansancio y debilidad mental.
Tiene consistencia dura cuando esta deshidratada.
El valor nutricional del hipócolito seco de la maca es alto, se acerca a los encontrados es los cereales y granos como: el maíz,
arroz y trigo.
La maca fresca tiene un 80% de agua, la maca seca tiene un 59% de carbohidratos 10.2% proteínas, 8.5%fibra y 2.2% lípidos.
Es pertinente indicar que la producción de esta planta es por semillas y se encuentra ubicada en la meseta de Chinchaycoya de
Junín y en Pasco, en la parte sierra de nuestro país (PERU) con gran resistencia a los cambios del clima.
Esta poderosa raíz puede emplearse directamente en la elaboración de budines, mazamorras, mermeladas y galletas.
Nombre de usuario:
*Contraseña:
*
1. Clasificación de la Maca
División : Angiospermae, Clase : Dicotyledonease, Subclase : Archichlamydeae
Orden : Papaverales, Familia : Brassicaceae - Crucífera, Género : Lepidium
Especie : Lepidium Peruvianum , Nombre vulgar : MACA
Contactar: en Cap. Fed.
(Bs. As.- Argentina)
Con La Sra. Martha Magnin,
herbolaria,
TEL (5411) 4922-8873 de 10 a
20 hsMail:buenasiembra@yahoo.com.ar
2. Propiedades de la Maca
Iniciar sesión
contraseña
Anuncios Google
► Maca Peru
► Maca Andina
► Maca natural
Las siguientes indicaciones médico nutricionales para la Maca son:
Infertilidad. Irregularidad menstrual. Dismenorrea.
Disminución de la libido o impotencia sexual.
Restablecer la capacidad corporal e intelectual.
Como vigorizante y rejuveneciente.Surmenaje e inapetencia. Anemia.
Corrige el estreñimiento crónico.
Evita la caída del cabello y estimula su crecimiento.
Geriatría, síntoma de involución senil.
Nerviosismo
Déficit mental
DOSIS:
La harina de Maca se usa como afrodisíaco y reconstituyente sexual.
Es considerada un poderoso reconstituyente físico, mental y sexual, fuente de Aminoácidos, Vitaminas B1, B2, B12, C, E, caroteno
y...
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Alimento natural
Secciones
El Tubérculo de Maca fue descubierto por los herbalistas
Chibcha, civilización del Perú antiguo, anterior a la presencia
Inca en el territorio.
Cultivada solamente en los Andes dePerú, la MACA es
cosechada a una elevación más alta que cualquier otra comida
o producto medicinal en nuestro planeta.
La raíz de la MACA es cosechada, secada y pulverizada, y
después tomada oralmente.
Los ingredientes activos en la MACA no son fito-estrógenos ni
tampoco sustancias parecidas a las hormonas tales como las
encontradas en las hierbas silvestres. Al contrario, son
alcaloidesnaturales.
Especial
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La maca ya era
conocida en el
Tahuantinsuyo y estaba
considerado un alimento
de la nobleza (Incaica).
Siglos después esto cambió, se ha difundido este cultivo, y también el descubrimiento de
sus propiedades generando una lucha comercial. Desde comienzos de1990 hasta finales
de 1995 se empiezan a conocer las propiedades de esta hortaliza (Lepidium meyenii),
gracias a un grupo de investigadores agrícolas, uno de los cuales provenía de la
Universidad Nacional Agraria La Molina (PERU).
Es necesario indicar que la maca es la raíz abultada similar a una cabeza de ajo o de
rabanito, de unos cuatro o cinco centímetros de circunferencia y un poco máslargo. Puede
ser morada, marrón, crema, negra o incluso dos colores. Su cultivo se remonta a la etapa
pre - inca y crece entre los tres mil quinientos a cuatro mil mts.
Creatividad
Buena Siembra
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Si bien es cierto según la tradición andina, la maca cuenta con ciertas propiedades
actuando como: Fertilizante, Revitalizante además de ser un afrodisíaco, etc. Así mismo serecomienda en la desnutrición,
convalecencia, perdida de memoria, cansancio y debilidad mental.
Tiene consistencia dura cuando esta deshidratada.
El valor nutricional del hipócolito seco de la maca es alto, se acerca a los encontrados es los cereales y granos como: el maíz,
arroz y trigo.
La maca fresca tiene un 80% de agua, la maca seca tiene un 59% de carbohidratos 10.2% proteínas, 8.5%fibra y 2.2% lípidos.
Es pertinente indicar que la producción de esta planta es por semillas y se encuentra ubicada en la meseta de Chinchaycoya de
Junín y en Pasco, en la parte sierra de nuestro país (PERU) con gran resistencia a los cambios del clima.
Esta poderosa raíz puede emplearse directamente en la elaboración de budines, mazamorras, mermeladas y galletas.
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1. Clasificación de la Maca
División : Angiospermae, Clase : Dicotyledonease, Subclase : Archichlamydeae
Orden : Papaverales, Familia : Brassicaceae - Crucífera, Género : Lepidium
Especie : Lepidium Peruvianum , Nombre vulgar : MACA
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Las siguientes indicaciones médico nutricionales para la Maca son:
Infertilidad. Irregularidad menstrual. Dismenorrea.
Disminución de la libido o impotencia sexual.
Restablecer la capacidad corporal e intelectual.
Como vigorizante y rejuveneciente.Surmenaje e inapetencia. Anemia.
Corrige el estreñimiento crónico.
Evita la caída del cabello y estimula su crecimiento.
Geriatría, síntoma de involución senil.
Nerviosismo
Déficit mental
DOSIS:
La harina de Maca se usa como afrodisíaco y reconstituyente sexual.
Es considerada un poderoso reconstituyente físico, mental y sexual, fuente de Aminoácidos, Vitaminas B1, B2, B12, C, E, caroteno
y...
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