La Manzana

LA MANZANA

14/09/12

1

1

Indice
Pags.
I.La Manzana......................................4
II. La Historia de la Manzana............5
III. Acerca de la Manzana..................8
IV. Informacion nutrional de la manzana...9
V.Componentes Activos de la Manzana....10

14/09/12

2

Pags.
VI. Acidos y Azucares que contiene La Manzana.....12
VII. El Delicioso Flan demanzana..............................13
VIII.Ingredientes para el flan de Manzana.........14
XI.La preparacion......................................15
XII. Conclucion..........................................16
XIII.Bibliografia..........................................17
XIV. Fin de LA MANZANA.........................18

14/09/12

3

LA MANZANA
Universidad Del Papaloapan
Trabajo FinalNombre del alumno: Ana Yanin Maqueda Villar
Nombre del profesor: Isacc Machorro Cano
Materia: Introduccion a la computacion
Grupo: E

14/09/12

4 Regreso al Índice
4

La Historia de la Manzana
●

La manzana es la fruta más famosa y una de las más
antiguas. Es posible que fuera uno de los primeros
frutos en consumir el hombre en forma silvestre y uno
de los primeros en cultivarlo. Yaexistía en el Paraíso
(Eva ofreció a Adán una manzana) el libro del Génesis
nos lo cuenta. Sea o no cierta la historia de la
manzana de Eva, lo que sí es verdad, es que la
manzana es previa al Paleolítico y durante este
periodo los movimientos migratorios del hombre la
difundió por todos los sitios.

14/09/12

5
5 Regreso al Indice

5

●

Lo que sí es cierto es que el origen de losmanzanos es silvestre
pero el hombre pronto lo cultivó, perfeccionándolo y llevándolo
consigo en sus migraciones por Europa, Asia y Africa.
Fueron los romanos los que consiguieron las mejores
manzanas. En los tiempos de Julio César, un injertador llamado
Matios o Mato consiguió las mejores manzanas gracias a los
injertos. Y fue el que dio el nombre de "manzana" a la fruta del
manzano. Esla modificación de la palabra "Mazana", nombre
latino del injertador.

●

Los romanos buscaban la inmortalidad consumiendo manzanas.
Los más pudientes siempre reservaban una de Plantación de
manzanos en El Bierzo, León.las habitaciones (forrada de
mármol) para almacenar manzanas. Plinio llamará a esta
habitación pomarium.

14/09/12

6

6 Regreso al indice

●

Muchos siglosdespués cuando llega a Italia
el
tomate
de
América
le
llamará
"pomodoro", es decir, manzana de oro.
Fueron los españoles los que llevaron el
fruto de la manzana a América y lo
difundieron por todo el continente. Allí
nacieron nuevas variedades de manzanos
gracias a los injertos, hoy son las que más
se consumen. Las conocemos con los
siguientes nombres: Golden Delicious, Red
Delicious,Granny Smith (es australiana).

14/09/12

7

7Regreso al indice

Acerca de la manzana
●

Nombre vulgar: Manzano

●

Nombre científico: Malus domestica Borkh.

●

●

Habitad: Árbol originario de oriente formado por
hibridación de especies silvestres. Se puede
encontrar cultivado en muchas partes del mundo y
algunas beses asilvestrado.
Características: Árbol perenne de asta15m Tallos
grises y ramas pubescentes hojas elíptico- ovales con
el envés cubierto de borra, dentadas de asta 15 cm. El
fruto manzana es un pomo de mas de 5 cm de color
muy variable según muy variables según las
variedades.

14/09/12

8

8 Regreso al indice

Informacion Nutrional de
Una manzana de (154g.)
●

Calorias: 80

●

Dietary fibra: 5g. 20%

●

Calorias de grasa: 0g.0%

●

Azucares: 16g

●

Total de grasas: 0g. 0%

●

●

Grasas saturadas 0g. 0%

Proteinas: 0g.

●

Vitamina A: 2%

●

Vitamina C: 8%

Total de

●

Calcio: 0%

carbohidratos: 22g. 7%

●

Hierro: 2%

●

●

●

Colesterol: 0mg. 0%
Sodio: 0mg. 0%

14/09/12

9

9 Regreso al indice

Componentes activos de la
manzana
Los principales componentes...