la naranja

PROBLEMA:
Diferencias del consumo de naranja y los concentrados de naranja envasados

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Observamos que el jugo que se encuentra en la caja que dice 100% puro, que no esjugo de naranja concentrado, no tiene nada que ver con el jugo que obtiene al exprimir unas naranjas en un vaso. En cambio, muchas marcas populares de jugo de naranja utilizan procesos químicos paracrear un jugo que tenga el mismo sabor y olor de las naranjas.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Por qué la gente consume más jugo de naranja envasado que el zumo natural?

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Por qué lagente consume más jugo de naranja envasado que el zumo natural?

1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL:
Conocer las ventajas y desventajas del consumo de naranjas y de los jugos de naranja envasados.1.2. OBJETIVO ESPECIFICO:
Demostrar que pautas se debe tener en cuenta para determinar realmente el contenido nutricional tanto del jugo de naranja natural y de los envasados.

2. HIPÓTESIS
El consumode naranja natural es mucho mejor y saludable que el consumo de productos envasados.

3. VARIABLES

3.1. VARIABLE DEPENDIENTE:
Ø Efectos del consumo de naranja natural y envasados.
3.2. VARIABLEINDEPENDIENTE:
Ø Porqué la gente no consume mucho jugo naranja natural.
Ø Como influye la publicidad en el consumo del jugo de naranja envasado.

4. MARCO REFERENCIAL

4.1. MARCO CONCEPTUAL

¯ LaNaranja: Fruto del naranjo, de forma globosa, de seis a ocho centímetros de diámetro, corteza rugosa, de color entre rojo y amarillo, como el de la pulpa, que está dividida en gajos, y es comestible,jugosa y de sabor agridulce.
¯ La hesperidina: Es un flavonoide y se encuentra abundantemente en cítricos como la naranja y el limón. Aparece en la piel, membrana blanca y en la pulpa, de ahí que alhacer jugo de naranja se recomienda utilizar estas partes del cítrico también.
¯ Glucosa: Sólido blanco, muy soluble en agua, de sabor muy dulce, que se encuentra en muchos frutos maduros.
¯...