La nutrición

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  • Publicado : 23 de mayo de 2011
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1.¿Qué es la Nutrición?
es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo.
2.Mencione los tipos de alimento que existensegún su división origen
• Inorgánicos
• Orgánicos
Y contenido nutricional
• Alimentos energéticos: aquellos que son ricos en hidratos de carbono y/o grasas.
• Alimentos plásticos o formadores:en ellos predominan las proteínas y el calcio.
• Alimentos reguladores: ricos en vitaminas, minerales y oligoelementos.

3.¿Qué es una Dieta Balanceada?
Una dieta balanceada o equilibrada esaquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento.

4.¿Qué son lasPROTEINAS y en que ayudan a nuestro cuerpo?
Son el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo y su función es transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando asílas defensas de nuestro organismo.
5.¿Qué son los CARBOHIDRATOS y en que ayudan a nuestro cuerpo?
Los carbohidratos son la fuente disponible de energía más importante del cuerpo humano. Son uno de losprincipales componentes de la dieta y son una categoría de alimentos que abarcan azúcares, almidones y fibra.
La función más importante de los carbohidratos es ser una fuente de energía para todaslas actividades.
6.¿Qué son las GRASAS y como ayudan a nuestro cuerpo?
• Son una fuente concentrada de calor y energía a la que el cuerpo recurre cuando lo necesita.
7.Menciona y describe los dostipos de GRASAS?
Grasas saturadas : Son grasas malas para el cuerpo, La mayoría de estas grasas se obtienen de alimentos de origen animal ( carne, leche y derivados sin desnatar como los quesos o losyogures).
Grasas insaturadas : Son aquellas que se muestran como líquidas a temperatura ambiente. Estas grasas se conocen como " grasas buenas " porque nos cuidan de las enfermedades del corazón....
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