la panaderia

Proyecto
Nuestra Panadería

Duración: todo el mes de junio

Fundamentación:
La panadería es un lugar frecuentado por los niños habitualmente. Por lo que abordar este tema indagando, explorandoe investigando, nos permitirá mirar más allá de lo que conocen a diario, dándoles la posibilidad de acercarse a contextos conocidos, incorporando mayores aprendizajes significativos.
Interactuar conlos elementos que nos brinda la panadería será fundamental para que los niños del Nivel Inicial puedan entrar en contacto directo con el recorte seleccionado.
El proyecto es una excelente manera dereconocer el medio social y natural que los rodea, y a su vez, de enriquecer sus conocimientos cotidianos.

Propósitos

Propiciar a los niños herramientas que faciliten la incorporación deconocimientos del contexto cotidiano que se trabajará.
Adquisición y afianzamiento de prácticas de higiene y orden.
Asunción de diferentes roles, sostenimiento de los mismos y su variación;

ObjetivosEstablecer relaciones con el entorno cotidiano y habitual que lo rodea.
Reconocer los elementos y partes que conforman una panadería.
Observar cómo se elabora el pan y los procedimientos previos asu realización.
Explorar las herramientas que se utilizan en la panadería.
Identificar los distintos trabajos que se realizan en una panadería.
Ampliar sus conocimientos acerca del contextocotidiano en donde se desenvuelve.


Actividades

Indagación de saberes previos acerca de la panadería. Preguntas posibles a realizar: ¿Qué es una panadería? ¿Conocen alguna panadería? ¿Han ido algunavez allí? ¿Qué se hace en una panadería? ¿Qué compramos en ella?
¿Saben cómo se fabrica el pan?
Dialogo acerca de las actividades que se realizan en una panadería, los alimentos que se venden, laspersonas que trabajan allí, las maquinarias que utilizan, los trabajos del personal de la panadería, etc.
Entrevista a un panadero. Creación de las posibles preguntas a hacer, anotación de las mismas...