UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

“LA PAPA Y SUS COMPUESTOS QUIMICOS”

CONOCIMIENTO CIENTÍFICO DEL MUNDO FÍSICOTRABAJO DE INVESTIGACION

Autor: García Arancibia, Wilderson Max.
Asesor: ing. Flor de María peña

HUANCAYO-PERU
2011

Con todo lo que soy y he logrado ser, te dedicoEste trabajo, tú que estas presente en
Cualquier lugar, en cualquier momento,
Circunstancia y hasta donde permitas que seaYo.
Para ti: Dios

AGRADECIMIENTOS

El presente trabajo de investigación fue realizado bajo la supervisión de la Ing. Conocimiento científico, a quiénme gustaría expresar mi más profundo agradecimiento, por hacer posible la realización de este estudio. Además, de agradecer su paciencia, tiempo y dedicación que tuvieron para que esto saliera demanera exitosa.
Gracias por su apoyo por ser parte de la columna vertebral de mi tesis.
A mis padres, por darme la vida y apoyarme en todo lo que me he propuesto.
A mi madre,Mama, te agradezco el estar siempre conmigo, admiro tu valentía y la fuerza que posees para seguir adelante, eso me emotiva para seguir mi camino.

A mi padre por ser el apoyo durante mieducación universitaria. Por ser mí ejemplo a seguir, por enseñarme a seguir aprendiendo todos los días sin importar las circunstancias y el tiempo.

A mis hermanos, ustedes son mismotores que me impulsan a ser mejor cada día para que siempre se sientan orgullosos de mí.

A Dios, por brindarme la oportunidad de vivir, por permitirme disfrutar cada momento de mi vida yguiarme por el camino que ha trazado para mí.



RESUMEN

INDICE GENERAL

INTRODUCCION

La papa o patata (nombre científico: Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la... [continua]

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(2011, 12). La papa composicion quimica. BuenasTareas.com. Recuperado 12, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Papa-Composicion-Quimica/3294294.html

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"La papa composicion quimica" BuenasTareas.com. 12 2011. 2011. 12 2011 <http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Papa-Composicion-Quimica/3294294.html>.

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CHICAGO

"La papa composicion quimica." BuenasTareas.com. 12, 2011. consultado el 12, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Papa-Composicion-Quimica/3294294.html.