La productora de 'crepúsculo' tiene un nuevo imitador
Páginas: 3 (533 palabras)
Publicado: 10 de julio de 2010
El cebollin:
reino: Plantae
phylum:
Clase: Liliopsida
Familia: Amaryllidaceae
Orden:
Genero: Allium
Especie: Allium. schoenoprasum
2-origen del cebollin: El cebollino es originario delextremo norte, las tierras que hoy forman parte de Canadá ySiberia. Se introdujo al resto de Europa como hierba de cocina y aromática, pero se ha naturalizado sólo raramente. Donde crece en estadosilvestre puede hallarse a la vera de los caminos o de las vías del ferrocarril; en esta forma puede encontrarse
Ciembra del cebollin:. La semilla debe quedar cubierta con la tierra, mas o menos a 0.5- 1cm. de profundidad.
Es una especie que requiere abundante luz solar.
Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación sin exceso.
Usos en la región: El Cebollin se consumecrudo en ensaladas, cocinado, preparado en diversas salmueras y también como condimento culinario; deshidratado, se emplea mucho para aromatizar sopas y estofados; es ampliamente usado en lapreparación de la comida China.
El pimentón
Reino: Plantae
Phylum:
Clase Magnoliopsida
Familia Solanaceae
Orden Solanales
Genero Capsicum
Especie: C. annuum
Origen: En España se denominabapimienta a todas las especias picantes. Así pues, para distinguir lo que hoy en día se llaman chiles de la pimienta negra, llamaron a los primeros pimienta de chile. Posteriormente, los botánicosasignaron a las plantas de este tipo el nombre genérico de capsicum, que abarcaba las múltiples variedades de chile que se iban descubriendo, plantas cuyos frutos se usaban tanto como verduras para comerdirectamente, como a modo de especias para sazonar platos.
Poco a poco los europeos fueron descubriendo que los chiles se daban en múltiples formas, tamaños y colores: redondos, cónicos, alargados,torcidos, en forma de botoncillos (chile piquín), de zanahoria, de pera, verdes, anaranjados, rojos, amarillos, casi blancos, algunos tan feroces (generalmente, los más pequeños son los más picantes)...
reino: Plantae
phylum:
Clase: Liliopsida
Familia: Amaryllidaceae
Orden:
Genero: Allium
Especie: Allium. schoenoprasum
2-origen del cebollin: El cebollino es originario delextremo norte, las tierras que hoy forman parte de Canadá ySiberia. Se introdujo al resto de Europa como hierba de cocina y aromática, pero se ha naturalizado sólo raramente. Donde crece en estadosilvestre puede hallarse a la vera de los caminos o de las vías del ferrocarril; en esta forma puede encontrarse
Ciembra del cebollin:. La semilla debe quedar cubierta con la tierra, mas o menos a 0.5- 1cm. de profundidad.
Es una especie que requiere abundante luz solar.
Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación sin exceso.
Usos en la región: El Cebollin se consumecrudo en ensaladas, cocinado, preparado en diversas salmueras y también como condimento culinario; deshidratado, se emplea mucho para aromatizar sopas y estofados; es ampliamente usado en lapreparación de la comida China.
El pimentón
Reino: Plantae
Phylum:
Clase Magnoliopsida
Familia Solanaceae
Orden Solanales
Genero Capsicum
Especie: C. annuum
Origen: En España se denominabapimienta a todas las especias picantes. Así pues, para distinguir lo que hoy en día se llaman chiles de la pimienta negra, llamaron a los primeros pimienta de chile. Posteriormente, los botánicosasignaron a las plantas de este tipo el nombre genérico de capsicum, que abarcaba las múltiples variedades de chile que se iban descubriendo, plantas cuyos frutos se usaban tanto como verduras para comerdirectamente, como a modo de especias para sazonar platos.
Poco a poco los europeos fueron descubriendo que los chiles se daban en múltiples formas, tamaños y colores: redondos, cónicos, alargados,torcidos, en forma de botoncillos (chile piquín), de zanahoria, de pera, verdes, anaranjados, rojos, amarillos, casi blancos, algunos tan feroces (generalmente, los más pequeños son los más picantes)...
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