CATEGORIA:
TITULO:
“La revolución de la linaza en la alimentación y la salud debido a sus cualidades de poseer antioxidantes”

PROFESOR ASESOR:
Rosana Pauta de Arroyo

INSTITUCIÓNEDUCATIVA:

ALUMNOS:
* Becerra Carrasco, Jhonny Barani.
* González Becerra, Carlos Eduardo.
* Gonzales Silva, Wendy Stephany.
* Saavedra Cóndor, Tonny.



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CONTENIDO: Pág.
Resumen ejecutivo ampliado………………………………………………………….3Planteamiento del problema a investigar……………………………………………..4
Importancia…………………………………………………………………………...5
Breve marco teórico………………………………………………………………….6
Materiales y métodos…………………………………………………………….…. 7Resultados………………………………………….…………………………….…..8
Discusión………………………………………………………………………….….9
Conclusiones……………………………………………………………….…….….10
Referencias bibliográficas……………………………………………..……………..11Anexos………………………………………………………………………………..12
Agradecimientos……………………………………………………………………13

Planteamiento del Problema:
a) Problema de la investigación:
Dentro de la alimentación mundial, nacional y de Chepén debeconsiderarse a la semilla de linaza como un elemento a tener en cuenta como un alimento indispensable para el mejor desarrollo tanto físico como mental.
b) El objetivo:
Concientizar a la poblaciónChepenana al consumo de Linaza en sus diferentes formas
Mejorar la calidad de vida de la población.
c) Justificación: La salud natural y en general la medicina alternativa debe considerarlo como unade los mejores remedios ya que ésta semilla tiene propiedades anti cancerígenas en sus componentes.
No es gratuito que algunos la llamen la semilla sanadora. Los tres grupos de nutrientes másimportantes que contiene son: Los ácidos grasos esenciales Omega 3, los lignanos y la fibra soluble e insoluble.

He aquí, descifrados:
Omega-3
La linaza es la fuente más rica de Omega-3. Un... [continua]

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(2012, 04). La Revolución De La Linaza En La AlimEntación. BuenasTareas.com. Recuperado 04, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Revoluci%C3%B3n-De-La-Linaza-En/3826912.html

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"La Revolución De La Linaza En La AlimEntación." BuenasTareas.com. 04, 2012. consultado el 04, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/La-Revoluci%C3%B3n-De-La-Linaza-En/3826912.html.