la salud en nustros dias

Tema 2
Ejercicio 1
La Organización Mundial de la Salud (OMS) es un organismo especializado de las Naciones Unidas cuyo objetivo es alcanzar, para todos los pueblos, el mayor grado de salud. Losexpertos de la OMS elaboran normas sanitarias, y ayudan a los países a abordar las cuestiones de salud pública. La OMS también apoya y promueve las investigaciones sanitarias.
Sus principales fines yobjetivos son los siguientes:
-Es líder en temas cruciales para la salud y participa en alianzas cuando se requieran actuaciones conjuntas

-Determina las líneas de investigación y estimula ladifusión y aplicación de conocimientos que puedan resultar válidos en sus fines

-Establece normas y promueve su aplicación práctica

-Formula opciones de política que respeten los principioséticos y se basen en fundamentos científicos

-Presta apoyo y ayuda técnica y crea capacidad institucional duradera

-Sigue de cerca la situación en materia de salud y determinar lastendencias sanitarias.

-Asiste a los gobiernos en el fortalecimiento de los servicios de salud cuando éstos lo requieren
-Estimula las tareas referidas a la prevención y el control de las enfermedadesepidémicas y endémicas
Ejercicio 2


Cuarto nivel (aceite, grasas y dulces): los dulces y azúcares deben consumirse de vez en cuando. De grasas y aceites se recomienda entre 0-1 porciones diarias.Tercer nivel (leche y derivados y carne, pescado, legumbres y huevos): deben tomarse entre 2 y 3 porciones de productos lácteos. Una porción equivale a un vaso de leche, un yogur o dos lonchas dequeso.
En cuanto a la carne, pescado, legumbres y huevos deben consumirse 2-3 porciones diarias. Una porción equivale a 60/90 gr de carne magra, un huevo o medio tazón de legumbres cocidas.
Segundonivel (frutas y verduras): deben tomarse 5-6 porciones de verduras al día y de frutas entre 3-4 piezas diarias.
Primer nivel (cereales: pan, pasta, patatas, arroz…): deben tomarse 7-12 porciones...