La salud enriquece el cuidado

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La promoción de la salud enriquece el cuidado nutricional . El Proceso de Enfermería permite suplir las necesidades en forma individualizada basada en el estimado de salud.
Como objetivos tenemos:• Aplicar el Proceso de Enfermería en nutrición en: Suplido de energía
• Requerimiento diario de energía , El metabolismo basal, Manejo del peso
• Estimado de alteraciónnutricional y el proceso de enfermería en el tratamiento terapéutico dietético.
Introducción
La importancia que tiene la nutrición en el individuo sano y en el enfermo, promueve la necesidad de que serealicen intervenciones de enfermería pensando en el consumo calórico y proteico. El contenido a continuación desarrolla el conocimiento de éstos conceptos.
Objetivos
Al finalizar este contenido:
1.Conocerá los términos relacionados con las calorías.
2. Conocerá los términos: proteína, grasas, carbohidratos.
3. Realizará el análisis calórico según: proteína, grasas, carbohidratos.
4.Realizará el análisis calórico a sí mismo y luego a su paciente.
Instrucciones.
1- Lea en su libro texto los capítulos relacionados con proteína, grasas, carbohidratos.
Subraye los datos importantesen los que usted se siente motivado aprender.
En la siguiente dirección puedes encontrar bajo "Temas Relacionados" las proteínas, carbohidratos, grasas y otros temas de interés.http://www.zonadiet.com/nutricion/energia.htm
Contenido en resumen:
Energía y el Consumo de Alimentos
Objetivos generales
1. Enumerar las funciones de la proteína, grasas, carbohidratos.
2. Describir lasfuentes de cada clase.
3. Identificar los alimentos en la dieta.

Las proteínas.

Resumen; lea siempre el tema en el libro, en el examen puede salir contenidos del libro también.
Se define comode “Primera importancia”.
Es reconocida como parte vital del tejido vivo y el cuerpo debe recibirlo diariamente.
Tiene la función de reparar tejidos, resistir enfermedades, proporcionar calor y...
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