La sandia

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  • Publicado : 2 de diciembre de 2010
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La sandia

Es una fruta dulce que proviene de la planta rastrera que crece en el suelo. Es una de las frutas más grandes del mundo, llegando normalmente a más de 4 kilos. Su textura es lisa sinporosidades, de color verde en dos o más tonos. Por dentro es jugosa y acuosa, normalmente de color rojo o rosado y con semillas que pueden llegar a medir 1 cm de longitud, de color marrón, negro oblanco.

Propiedades de la sandia:
• Es baja en calorías
• Es anticatarro
• Es laxante
• .favorece la lactancia
• Es diurética
• Es antifebril
• Tiene pocos hidratos de carbono
• Es antioxidante• Es antirreumático
• Es refrescante
• Es recomendable para los niños
• La sandia calma la sed.
• Posee propiedades depurativas.
• Es recomendable en problemas renales o de las víasurinarias.
• La sandia es muy indicada en dietas de adelgazamiento.
• Su consumo produce sensación de saciedad.
• Su contenido en fibra ayuda a limpiar los intestinos.
• Favorece la eliminación deresiduos tóxicos.
• La sandia ayuda a mantener la presión arterial.
Como conviene consumirla
a) debe consumirse madura y bien masticada, porque de lo contrario resulta pesada e indigesta.
b) Lacomposición química y los beneficios de esta fruta son muy similares a los del melón, aunque no conviene combinarlas, ya que su mezcla resulta indigesta.

Información Nutricional de la sandia (por250 g.)
• 75 Calorías.
• Un 42% de las necesidades diarias de vitamina C.
• Un 15% de vitamina A.
• Un 10% de vitamina B1.
• También contiene vitamina B6, Fibra y Potasio.
Jugo de sandiaIngredientes:
Para preparar Jugo de sandía necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
2 tazas de sandía
2 cucharadas de Jugo de Limón
azúcar
hielo granizado
agua
Preparación:
Una vezque cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Jugo de sandía siguiendo las siguientes instrucciones:
Cortar la sandía en trozos, quitar las semillas y licuar con el jugo...
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