GUIA TECNICA DE LA VAINITA La vainita es un cultivo muy conveniente para la región andina alta, su capacidad de adaptación a las condiciones climáticas le permite producir regularmente entre lastemperaturas de 13-26oC con un rango óptimo de producción entre 21 y 15oC Estas últimas temperaturas pueden serles satisfechas apropiadamente en las zonas comprendidas entre las alturas aproximadas a los1.200 y 2.100 m.s.n.m. Además, sus características de planta leguminosa, de ciclo corto, alto rendimiento y buen precio lo catalogan como un cultivo rentable. NOMBRE CIENTÍFICO: Phaseolus vulgaris L..NOMBRE COMÚN: Vainita o habichuela FAMILIA: Leguminosas. VARIEDADES - vainita molinera 1 Es un cultivar precoz, de porte arbustivo, porte I. Presenta el 50% de sus flores entre los 40 a 45 díasdespués de la siembra. Vainas de 15 cm de longitud y un grosor de 9 mm, llegan al estado de cosecha a los 60 días de la siembra. Presenta granos de color marrón, de tamaño mediano - vainita molinera 2Plantas de tamaño mediano, vigorosas, de porte arbustivo, tipo I. Precoz, con un período de 47 días a la floración. Las vainas son de color verde oscuro, lisas y rectas de 13 a 15 cm de longitud y, lassemillas de color negro, de tamaño mediano; el peso de 100 semillas es 32 gramos.

TEMPERATURA La planta de la vainita crece bien entre temperaturas promedio de 15° a 27° C. existiendo un rango detolerancia. Se considera que como mínimo requiere de 8° a 12° C para germinar; de 15° a 18° C para la floración; y, de 18° a 20° C para la formación y desarrollo de las vainas. Las bajas temperaturasretardan el crecimiento mientras que las altas temperaturas lo acortan. Una planta de vainita puede soportar por períodos cortos temperaturas de 5° C a 40° C, pero si se prolonga ocurren dañosirreversibles, como falta de floración o problemas de esterilidad SUELOS La vainita prospera bien en distintos tipos de suelos, siendo mejor en los franco-arenosos o franco arcillosos. No se logran buenos... [continua]

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