la vida de la muerte

Pesca marítima Este tipo de pesca se desarrolla a lo largo del ylitoral marítimo, desde Buenos Aires hasta Tierra del Fuego, representa más del 90% de la producción del sector pesquero argentino.Zonas pesqueras en el mar Argentino: -bonaerense concentra casi 80 % de la producción, anchoa, caballa, bonito, corvina, besugo y polaca;-patagónica y -fueguina, donde se obtienen calamares, merluza, castañeta, abadejo o bacalao argentino, sardinafueguina, centolla y cholgas.
La pesca marítima se divide en dos tipos:
• Pesca costera: se realiza cerca de la costa en embarcaciones con poca capacidad de carga y sinequipamiento de frío. La producción se destina al consumo en fresco en el mercado interno. Alcanza el 18 % de la producción. Se encuentra caballa, anchoíta, besugo, corvina, pejerrey, langostinos ycamarones.
• Pesca de altura: se realiza mar adentro, en barcos con mayor capacidad de carga y con bodegas refrigeradas para almacenar las capturas. Representa el 82 % del total de la producción, seobtiene merluza, abadejo, atún, bonito, lenguado y calamares, siendo buena parte de los mismos destinados a la elaboración y envasado.
Las empresas generalmente tienen instalaciones industriales enpuertos que utilizan como base de operaciones.
Los principales puertos pesqueros son el de Mar del Plata, Ushuaia, Madryn, Deseado, Quequén, Comodoro Rivadavia, Bahía Blanca y San Antonio Oeste.Sobresalen productos de alto valor comercial, que se envían a mercados asiáticos, como pulpitos obtenidos en San Antonio Oeste;langostinos en Rawson, centollas y cholgas en Ushuaia y surumi derivado de la elaboración de una pasta conespecies subexplotadas y su transformación en "kani kama“ en modernas plantas...