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UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO
Recinto de Arecibo
Departamento de Administración de empresas
ADMI 3005

Tema: Las ventajas y desventajas de la toma de decisiones en grupo

Francheska M. Rodríguez
Mariela Moll
Sherly Álvarez
Sheila Rodríguez
Prof. Edgardo Cabán

Tabla de contenido

Introducción………………………………………………………………………… p. 1
Descripción de las organizaciones…………………………………………………. p.2 - 4
Revisión de literatura………………………………………………………………... p. 5- 11
Metodología…………………………………………………………………………. p. 12
Análisis……………………………………………………………………………….p.13-14
Conclusión……………………………………………………………………………p. 15
Información adicional………………………………………………………………...p.16-22
Referencias………………………………………………………………………….. p. 23

Introducción
Debemos tener en cuenta que cada empresa afronta laresolución de problemas de una forma diferente, basada en su experiencia y su historia de reforzamiento. A través del tema: Las ventajas y desventajas de la toma de decisiones en grupo, investigamos los pros y los contras de las decisiones, ya sean buenas o malas, que se toman cada día en las empresas y como estas ayudan al desarrollo y producción de las mismas. Las empresas que decidimos entrevistarpara llevara a cabo la investigación son: LONGHORN la industria de comida y una sucursal de KIA MOTORS de la industria automotriz, ambas ubicadas en el área norte de Puerto Rico. Escogimos estas empresas, ya que tenemos el conocimiento de que ambas trabajan en equipo para lograr la excelencia.

Descripción de las organizaciones
LongHorn Steakhouse:
Fundado en 1981 por George McKerrowJr. Su primer restaurante fue abierto en Atlanta, Georgia. A pesar de ciertos contratiempos tuvieron su momento ya para el 1990 la cadena de se había expandido por el Sur. Eventualmente creció a acerca de 100 unidades en los Estados Unidos incluyendo Puerto Rico. LongHorn se especialista en carnes, su más famosa el churrasco. El dueño de la franquicia en Puerto Rico es. Su estructuraorganizacional se compone de 5 gerentes generales, gerentes de línea y los empleados.
La misión de la compañía es brindar el mejor servicio y así mantener las ventas. Ofrecer los mejores churrascos y alimentos de excelente calidad. Las estrategias están basadas en cuatro principios; trabajo en equipo, hospitalidad, profesionalismo y responsabilidad. A partir de esto se toman las decisiones dentrode la organización para lograr su misión. El director de operaciones se encarga de hacer entrega de la franquicia y expone una forma de operarla en todos los aspectos, cualquier cambio tiene que pasar por una aprobación y todos los gastos se controlan, entre otras. Longhorn tiene por objetivo crecer por medio de la excelencia. Ser líder de la industria de restaurantes dondequiera que seestablezca y ofrecer a sus clientes una experiencia única y a sus empleados una gran oportunidad de crecimiento profesional.
Las normas y políticas principales de la compañía son: Higiene personal, uso adecuado del uniforme y cumplir con los horarios establecidos. Ningún empleado de la compañía puede tomar bebidas alcohólicas en ningún restaurante de Longhorn aunque no esté en horas laborables. Seprohíben las relaciones familiares directas entre los empleados y gerentes, ya sean parejas, padres, hijos, hermanos, entre otros, mediante la cual pueda surgir algún conflicto de interés o se vea en peligro las funciones correctas de la compañía. Todo tipo de quejas debe llevarse a cabo mediante un proceso, primero notificar al gerente inmediato, luego gerente general y si este así lo dispone, alsupervisor y a recursos humanos. El restaurante abre 15min antes de la hora q le toca y cierra 15min después. El cliente es la principal prioridad y se debe hacer hasta lo imposible por complacerlo, por lo tanto toda queja debe ser debidamente procesada y nunca ignorada. El servicio tiene que ser el mejor, hospitalario, amable y en ninguna manera el trato puede ser hostil. Ningún empleado...
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