lab alcoholes y fenoles


INFORME LABORATORIO, QUÍMICA ORGANICA









SEBASTIAN BETANCUR R
CAMILO FUNEZ









PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS ALCOHOLES Y FENOLES






PROFESORA:
SOL ANGIEUNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE INGENIRIA






1. OBJETIVOS:

-Comparar la reactividad de los alcoholes alifáticos con la de los fenoles, en presencia dediferentes reactivos.
-Diferenciar los alcoholes primarios, secundarios y terciarios, utilizando la prueba de sodio
metálico, la prueba de Lucas y la prueba de jones.


2.DATOS EXPERIMENTALES2. RESULTADOS:

2.1 Acidez en medio básico: En el tubo 1 no hubo reacción, la evidencia de ello fue la formación de una mezcla heterogénea lo que indicaba que el ciclohexanol (no soluble enagua) estaba intacto, no reacciono. Mientras en el tubo 2 si se obtuvo una reacción que se evidencio en la formación de una solución homogénea, la explicación de esto es que al ser los fenoles(β-Naftol) más reactivos que los alcoholes reaccionan más fácilmente en presencia de una base (NaOH), dando paso a la formación de una sal, disolviéndose posteriormente en agua.

2.2 Prueba de acidez consodio metálico: Se pudo observar que hubo reacciones en los 4 tubos, la evidencia fue reacción exotérmica y la liberación de gas (H2). En el tubo 4 (fenol en benceno), fue r la reacción de mayorvelocidad por la acidez del aromático debido a la resonancia del anillo, en el resto de tubos el orden de la velocidad de la reacción es primario>secundario>terciario debido a los hidrógenos activos en lamolécula.

2.3 Prueba de Lucas: Los resultados obtenidos fueron reacción inmediata para el alcohol terciario (t- butanol). Al aplicar calor a los dos tubos restantes reacciono el alcohol secundario(2- butanol), mientras que en el n-butanol no reacciono. Estos resultados coinciden con los esperados. La reacción inmediata del alcohol terciario se debe a la formación del carbocatión más estable...