Laboratorio los alcoholes

República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
U.E.C.P “Nuestros Símbolos”.
5to “D”.
Cátedra: Química.
Charallave-Edo. Miranda.


















Practica #4
















Profesor: Autoras:Jonathan Godoy. Flores, Benmara.Díaz, Jackelin.
Chavez, Melany.
Vanessa, Rodríguez.


Charallave, 12-02-14.
Practica #4. Alcoholes

1. Solubilidad en agua.
1.1 Metanol.
1.2 Butanol.
1.3 Cyclohexanol.

2. Reacción con Sodio.
2.1 Metanol CH3-OH+Na ?

3.Ensayo de Lucas.
3.1 Metanol: CH3-OH+ZnCl2 HCL?

CH3

3.2 2Metil-2Propanol : Ch3-C- CH3+ZnCl2?
OH

4. Oxidación.
4.1 Medio Básico

a) Metanol: CH3-OH+KMnO4 NaCH?

CH3

b) 2Metil-2Propanol : Ch3-C- CH3+ K2Cr2 O7 H2SO4?

OH


5. Ensayo de Yodoformo.
5.1 Metanol: CH3-OH+ I2 KI?

5.2 Isorpopanol: CH3-CH2-CH3+I2 KI?
 
OH

6. Esterificación entre Metanol y Ácido Propánoico.O
װ
6.1 CH3-OH+ CH3-CH2-C H2SO4?
 
OH








Reactivos:

Permanganato de Potasio: KmnO4
Sodio Metal: Na
Cromato De Potasio: K2Cr2 O7
Ácido Propánico: CH3 CH2 COOH
Cyclohexanol: C6 H12 O
Alcohol Terbutilico:(CH3) 3 COH
Alcohol Isopropílico: C3H8O
Metanol: CH4 O
Ácido Sulfúrico: H2 SO4
Sódio Hidróxido: NaOH
Lugol: Ki
Reactivo de Lucas:
Sal.
Agua Destilada.
Hielo.




Materiales:

Pipetas.
Pro pipetas.
Mechero.
Pinza de Madera.
Vasos Precipitados.
Tubos de Ensayo.
Espátula.
Agitador.



















Los alcoholes tienen una particularidad que el grupo OHforman puentes de hidrógenos con agua y por eso es que son solubles en ella. Pero pasa algo que a medida de que aumenta la cadena carbonada esa solubilidad cambia.

Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en función del número de átomos de hidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.

Es decir, si al átomo de carbonoque lleva el ion OH- se le sustituye un átomo de hidrógeno, se dice que el alcohol es primario. Ejemplo: R-OH

Si se le sustituyen dos átomos de hidrógeno se trata de un alcohol secundario. Ejemplo: R-CH-R 
I
OH
Si se le sustituyen tres átomos de hidrógeno se trata de un alcohol terciario. Ejemplo: R 
I 
R-C-R...